肉じゃが(メモ書き)

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材料

３人分
  1. 豚バラ
  2. じゃがいも ３個
  3. にんじん １本
  4. 玉ねぎ １個
  5. しらたき １袋
  6. すき焼きのもと 大さじ４
  7. 醤油・砂糖・酒・みりん 各 大さじ４
  8. 水 400cc
  9. ほんだし 大さじ１

作り方

  1. 1

    材料を炒める

  2. 2

    調味料を入れる

  3. 3

    落し蓋をして10分。まぜて、さらに10分

  4. 4

    冷まして、味をしみこませる

コツ・ポイント

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