作り方
- 1
フライパンにごま油、にんにく、生姜、豆板醤を入れて中火。香りが立ったらひき肉をいれて炒める
- 2
5ミリ幅に切ったしいたけと白菜の白い部分を削ぎ切りにしていれる。
しんなりしたら白菜の葉とネギをいれる。 - 3
水と白菜を入れて2,3分煮込む
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仕上げは溶き卵！白菜を使った麻婆春雨 仕上げは溶き卵！白菜を使った麻婆春雨
・白菜を消費するのに、いつも作っているマーボー春雨をアレンジしてみました。・子供が食べる場合は、豆板醤なしで、砂糖少し多めでも美味しいです。・最速15分で出来ます。お湯さえ沸いていればもっと早い
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その他のレシピ
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