もやしはさっと茹でて冷ましてておく。

豚ミンチに卵、塩、こしょう、ごま油、片栗粉を混ぜておく。

❷に冷ました❶を混ぜる。

8等分になるように丸め、フライパンに油をさっと熱し、両面こんがりと焼く。

出来上がり😋ポン酢につけていただく。