Fajitas integrales 🫓
Utilicé harina integral pero podés usar harina común. 🥣
Fáciles, prácticas, saludables y maleables.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un bowl colocar la harina, el agua, el aceite y la sal, mezclar todo hasta unir y armar un bollo, si querés déjalo descansar tapado por 15 minutos, depende de tu tiempo.
- 2
Vas armando los bollitos, para saber aprox el tamaño que cubra el hueco de tu mano y los bollas sobre la mesa con un poco de harina o como hice yo apoyados en un papel manteca y los tapas con un repasador hasta que hagas todos.
- 3
En la mesada agregué un papel manteca y la harina para estirar de a uno los bollos.
Los cocinas a fuego fuerte en una sartén antiadherente sin NADA de aceite, cuando veas que se infla o empieza a tener color lo das vuelta con una espátula de silicona y luego lo cocinas del otro lado, no necesitan más 10 a 12 segundos de cocción.
Una vez que retiras cada fajita, las vas colocando envueltas sobre un repasador o paño limpio y seco.
- 4
Una vez que las retiras las vas colocando envueltas sobre un repasador o paño limpio.
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Y listo ya podés rellenarlas con lo que quieras!
Buen apetito!!!
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