めんつゆで簡単！関東風うどんそばつゆ
れれれキッチン @cook_40351036
【アレンジ】
乾燥わかめの代わりに茹でほうれん草でも👍
【作ったきっかけ】
留学中の子供が現地で手に入る材料を使って日本食を作れるように。
アプリでひらく作り方
- 1
どんぶり2杯分のお湯を沸かす（目分量でOK）。そのあいだににんじんを短冊切りに、お肉をひと口サイズに切る。
- 2
お湯が沸いたら、鍋に調味料、具材（卵とわかめ以外）を入れて、中火で5分煮る。
- 3
うどんを入れてさらに中火で5分煮る。
- 4
火を止めて、乾燥わかめをぱらぱら入れ、その上に卵を落とす。卵を落としたらすぐフタをして10分放置。
- 5
できあがり！
塩気が足りなければめんつゆを足して全体を混ぜ、また味見してみてね。
コツ・ポイント
卵を落としてフタをしたあと、火をつけっぱなしだと卵が吹きこぼれるので注意してね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24344924
