Rica rica ayam kampung

Name: Rica rica ayam kampung
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung; 9 bawang merah; 5 bawang putih; 5 kemiri; 5 cabe setan; Ketumbar; 2 ruas jari Jahe; 6 daun jeruk; 2 ruas jari Laos; 2 tangkai Sereh; Merica; Kecap manis bango; Gula jawa; Penyedap; Garam

ghita sisva @ghita_sisv4

Rica rica ayam kampung

Bagikan Cooksnap pertama

101 orang berencana membuat resep ini

ghita sisva @ghita_sisv4

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

6 orang

1 ekorayam kampung
9bawang merah
5bawang putih
5kemiri
5cabe setan
Ketumbar
2 ruas jariJahe
6daun jeruk
2 ruas jariLaos
2 tangkaiSereh
Merica
Kecap manis bango
Gula jawa
Penyedap
Garam

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Bersihan ayam lalu potong2
2

Rebus ayam diair mendidih selama 15 mnit. Gunakan mode 15.10
3

Haluskan semua bumbu selain.. serai, daun jeruk dan laos
4

Tumis semua bumbu hingga harum lalu masukan ayam yg sudah di rebus dahulu dengan ditambahi sedikit air
5

Masukan garam penyedap dan gula jawa
6

Masak ayam dengan diaduk2 sampai air menjadi sedikit
7

Masukan kecap dan koreksi rasa
8

Masak hingga kuah menjadi sedikit dan berganti menjadi minyak lalu ayam siap disajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

ghita sisva @ghita_sisv4

pada 23 Desember 2024 17.00

Komentar

Resep Serupa

Rica rica ayam kampung Rica rica ayam kampung

Jadi waktu itu suami ngeyel minta beliin ayam kampung (entah ngalahin orang ngidam) akhirnya sesampainya dirumah lebih tegoda untuk dijadiin masakan yang pedes.

MaInka
Rica-Rica Ayam Kampung Rica-Rica Ayam Kampung

menu andalan pas idul fitri...awalnya suami aku ga suka pedes tpi pas dimasakin rica2 ayam kampung dia sukak...nah jadilah menu wajib lebaran dikeluarga aku...😀😀

Indah Purwaningsih
Rica-rica ayam kampung Rica-rica ayam kampung

Eemm... Ceritanya lagi pengen masak sesuatu yg bikin nagih makan lagi dan lagi...

DyAh Carrameell
Rica rica ayam kampung 🐓 Rica rica ayam kampung 🐓

ceritanya kan di kirimin ayam kamoung tuh sma mertua . dan suamik minta masakin kari , dan aku nya gak seberapa napsu tuh sma kari , akhirnya aku sisihin tuh ayam separoh buat msak kesukaan sendiri . (balasdendamceritanya? 😂dan akhirnya buat rica" , eh suamik baru nyium aja udah ngincer , akhirnya setelah matang lngsung lahap deh 😄😄

endra yuli (mahmud) 👩✌
Rica rica ayam kampung Rica rica ayam kampung

Ini salah satu makanan kesukaan keluarga besar kami kecuali suami saya.Makanan yang seharusnya resep nya 1:1 ini saya ubah sedikit karna perut saya kurang bisa terima makanan yang over load pedasnya 😂

Tri Kumala Sari
Rica-rica ayam kampung Rica-rica ayam kampung

Nining Prastiwi
Rica-rica ayam kampung Rica-rica ayam kampung

Nita Dewi
Ayam rica-rica pedes Ayam rica-rica pedes

Kharisma Miftahul
Rica-rica Ayam Kampung Rica-rica Ayam Kampung

Nih cobain masak ayam yang lengkap pakai rimpang-rimpangan 😋#cookpadIndonesia #cookpadcommunity #weekendChallenge

Etik Widhia
Rica^ Ayam Kampung Rica^ Ayam Kampung

Rizqi Syafa
Rica² ayam kampung Rica² ayam kampung

#PejuangGoldenBatikApron#Dapursiitrias

Sii Trias
Rica-rica Ayam Rica-rica Ayam

#AhlinyaAyamMenu yang pas untuk buka puasa, menu favorit keluarga cocok sekali untuk menu buka puasa nanti sore #SiapRamadan

pratika wardani

Rekomendasi Resep Lainnya