Ikan Mubara Bakar Madu

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 2 ekorikan mubara ukuran sedang
  2. 4 butirkemiri
  3. 4 siungbawang putih
  4. 6 siungbawang merah
  5. 1 ruaskunyit
  6. Sedikitjahe
  7. 1/2 sdmketumbar
  8. 2 sdmmadu multiflora
  9. 3 sdmkecap manis
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 batangsereh
  13. secukupnyaGula garam

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan mubara, lalu belah menjadi dua, jangan sampai putus

  2. 2

    Haluskan kemiri, bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan ketumbar, lalu tumis dengan sedikit minyak

  3. 3

    Tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh geprek

  4. 4

    Tumis hingga harum, lalu matikan api

  5. 5

    Tambahkan madu, kecap, gula dan garam, lalu tes rasa

  6. 6

    Pindahkan bumbu olesan ke mangkuk, siap untuk membumbui ikan mubara bakar

  7. 7

    Oles bolak balik hingga ikan matang, dan siap disajikan dengan sambal dan lalapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dini Ainun Fatma
Dini Ainun Fatma @diniainun21
pada
Kediri
Seringkali masakan bisa menjadi bahasa cinta, kenangan, nostalgia dan cara melepas rindu, ada banyak rasa tertuang dalam setiap sajian, bukan hanya sebagai santapan namun juga sebagai ungkapan syukur dan kebahagiaan💚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa