Una vez frios, despegados del papel manteca cortar a la mitad, que queden 2 tiras parejas Si se quiere hacer mas grueso el rollo preparar 2 piononos. Un tar todas las tiras con pionono, hacer el primer enrrolados, luego ir pegando las otras tiras hasta completar. Colocar en un plato, llevar a la heladera tapado.

Preparar la crema Bariloche : En un bol colocar el dulce de leche, agregar la manteca, mezclar bien y por último en chocolate derretido a baño María o al microendas. Decorar la torta con ésta crema.

Cuando se corta tan es hermosa, parece algo tan dificil y en realidad es muy fácil

Yo elegí para el relleno dulce de leche pero puede hacer con otros siempre que tengan algo de consistencia, para que se una bien, no se desarme