Mousse de Manjar

Lo primero se procesa las galletas, se añade la margarina derretida, en el microondas por 1 minuto y se revuelve queda muy manejable como arena mojada

En un molde se aluza con papel film y se aplasta bien con una cuchara, se lleva a refrigerador por mientras hacemos el mousse de manjar, en un bowl se bate la crema refrigerada antes (ojalá 3 horas), se duplica su volumen se bate a velocidad máxima por 5 minutos y se añade el manjar se bate por 2 minutos, se disuelve la jalea sin sabor cada sobre contiene 7,5 gr, en un pocillo con agua tibia y se añade a la mezcla se bate por 1 minutos más y se coloca en el molde

Se añade al molde y se coloca un papel film en la parte superior

Se lleva al refrigerador se deja cuajar por toda una noche, al día siguiente se desmolda, pasar un cuchillo fino alrededor y se desmolda con facilidad y se retira el papel film.

Quedo increíble... un postre fácil de hacer.