豆乳ホイップ(&バター風ディップ)メモ
ダイエットちぅ @cook_40296686
無調整豆乳で出来るヘルシーなホイップクリームとチョイプラスで出来る バター風ディップメモです
チョコケーキのディップにも◎
#バレンタイン2025
豆乳ホイップ(&バター風ディップ)メモ
無調整豆乳で出来るヘルシーなホイップクリームとチョイプラスで出来る バター風ディップメモです
チョコケーキのディップにも◎
#バレンタイン2025
作り方
- 1
ボウルに冷たく冷やした無調整豆乳と甜菜糖を入れ、ハンドブレンダーで混ぜる
- 2
レモン果汁とバニラオイルを加えて混ぜ 更に撹拌し ふんわりしてきたら完成
*固まらない場合はココナッツオイルをプラス - 3
2に +の材料の植物油や天然塩を混ぜて冷やすとバター風ディップに…甘味料を減らしても◎
*+ニンニクや黒胡椒やハーブも◎
コツ・ポイント
大豆固形分が高い 冷たい無調整豆乳で
周りを氷水などで冷やしながら混ぜる
レモン果汁は途中で加え
砂糖の量や種類に留意
固まらない場合 ココナッツオイルをプラス
バター風ディップにする場合は 甜菜糖は少なめに…
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