鶏のチーズ焼き

saki1980
saki1980 @cook_40159721

結構しっかり味なのでお弁当にもオススメ。
子供も大人も好きなおかずです。

鶏のチーズ焼き

結構しっかり味なのでお弁当にもオススメ。
子供も大人も好きなおかずです。

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材料

2から3人分
  1. 鶏肉ももでも胸でも) 2枚
  2. 大さじ1
  3. 砂糖 小さじ2
  4. 顆粒コンソメ 小さじ2
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. 片栗粉 大さじ2
  7. ピザチーズ 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は1cm角くらいに細かく切る

  2. 2

    火のついてないフライパンに油を馴染ませ1を入れる。※火はつけない!

  3. 3

    フライパンの中で鶏肉、酒、砂糖、コンソメ、マヨネーズを混ぜ合わせて片栗粉をいれさらに混ぜる。

  4. 4

    小さめに分割してチーズをのせて弱中火にかける。(ふたをする)

  5. 5

    チーズが溶けたらひっくり返してさらにチーズをのせてふたをする

  6. 6

    ひっくり返しながら焼き色がつけば出来上がり。

コツ・ポイント

ひっくり返したら縁の色が変わるまでさわらないでおくとパリっと焼けます。

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saki1980
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太郎(8)と次郎(2)+夫の食事を日々作っております。美味しく食事を楽しめるよう心掛けたいです。
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