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Ingredientes

2h
4 raciones
  1. 500 gharina
  2. 100 gaceite de oliva
  3. 250 gagua tibia
  4. 25 glevadura fresca
  5. 10 gsal
  6. 8Longanizas
  7. 8Chorizos
  8. Panceta 8 trozos pequeños
  9. 8Butifarra

Paso a paso

2h
  1. 1

    Mezclamos la levadura con el agua tibia, mezclamos el agua con la levadura y la harina, lo amasamos durante 5 min y la tapamos con un paño húmedo durante 1h o hasta que doble el volumen

  2. 2

    Cuando pase la hora o cuando doble el volumen, estiramos la masa en la bandeja del horno con un poco de aceite para que no se pegue, ponemos la carne y le ponemos sal y la pintamos con un poco de aceite.

  3. 3

    Metemos la bandeja en el horno previamente calentado a 180 grados y cocinamos la coca durante 30 min

  4. 4

    Disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

REU
REU @cook_111708811

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