La Polenta con Té Verde y Matcha

Monica Escobar Mundo del té
Monica Escobar Mundo del té @cook_111649371

Ahora, lo clásico con un giro gourmet. Polenta cocinada con té verde y matcha, logra una textura suave y un sabor que sorprende. Garam Masala, mozzarella dorada (¿Adiós ! a las salsas), crean una combinación imperdible y es ideal para dar una bienvenida.
¡Nada se tira, todo se transforma! Si sobra polenta son perfectas para hacer croutons horneados. Con las hebras de té infusiona nuevamente para un té helado - Para concluir llévale a tus plantas las hebras como abono.

La Polenta con Té Verde y Matcha

Ahora, lo clásico con un giro gourmet. Polenta cocinada con té verde y matcha, logra una textura suave y un sabor que sorprende. Garam Masala, mozzarella dorada (¿Adiós ! a las salsas), crean una combinación imperdible y es ideal para dar una bienvenida.
¡Nada se tira, todo se transforma! Si sobra polenta son perfectas para hacer croutons horneados. Con las hebras de té infusiona nuevamente para un té helado - Para concluir llévale a tus plantas las hebras como abono.

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Ingredientes

  1. 150 gpolenta
  2. 450 mlté verde frío
  3. 2 gmatcha
  4. 1/2caldito de verduras
  5. Queso rallado
  6. Mozzarella
  7. al gustoGaram Masala

Paso a paso

  1. 1

    En una olla, coloca los 150 g de polenta junto con 450 ml de té verde frío (Puro o Blend de té). Añade los 2 g de matcha.
    Cocina a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla espese y la polenta esté completamente cocida. Ahora añade 1 cucharadita de Garam Masala y una pizca de sal.

  2. 2

    Retira la polenta del fuego y mezcla con queso rallado al gusto. Precalienta el horno a 180 °C.
    Añade muzzarella en pequeños trocitos y hornea la polenta durante unos 15 minutos o hasta que comience a dorarse.

  3. 3

    Servir y acompañar con Iced Tea.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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