Berenjenas con carne y salsa bbq casera🍆🧅🥩

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Un plato sencillo de preparar, rápido y rico para el almuerzo o la cena, lo pueden acompañar con arroz, pasta, papas, o lo que más les guste...

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Ingredientes

  1. 1berenjena grande cortada en cubos de 1 cm
  2. 120 grcarne cortada en trozos pequeños
  3. 1cebolla cabezona blanca grande cortada en cubitos
  4. 1 cdaaceite vegetal o de oliva
  5. Sal y pimienta
  6. Para servir:
  7. Salsa bbq casera
  8. Salsa de ajo casera de mi recetario
  9. Papas cocidas en mi caso, pero puede ser arroz, pasta, papas fritas, yucas cocidas o fritas, puré de batata, etc..

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la berenjena y la carne...

  2. 2

    Añadir las cebollas cortadas en cubitos, junto con la carne y berenjena picadas en la olla a presión... Añadir un chorrito de agua y una cda de aceite vegetal, sal y pimienta al gusto... Tapar la olla y cocinar a fuego medio alto por 10 minutos...

  3. 3

    Retirar de la olla y servir con salsa bbq casera y salsa de ajo de mi recetario...

  4. 4

    Acompañar con Papas cocidas en mi caso, pero puede ser arroz, pasta, papas fritas, yucas cocidas o fritas, puré de batata, etc...

  5. 5

    Y listo...

  6. 6

    A comeeer!!!😋😜😁🍆🧅🥩😋😁😜

  7. 7

    🥩🧅🍆🥙🍆🧅🥩😋😁😜!!!

  8. 8

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

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