Pollo con kimchi en salsa
Con pocos ingredientes podemos hacer recetas tan sabrosas como ésta.
Hace unos días vi en el súper un envase de kimchi, y aunque sólo lo he probado una vez en un restaurante asiático, no dudé en comprarlo para idear algún plato, y aquí tenéis el resultado.
Sencillo, rápido, sabroso, y para repetir!!!
* Aviso: queda muy picante🌶️
#CookpadCumple11
Pollo con kimchi en salsa
Con pocos ingredientes podemos hacer recetas tan sabrosas como ésta.
Hace unos días vi en el súper un envase de kimchi, y aunque sólo lo he probado una vez en un restaurante asiático, no dudé en comprarlo para idear algún plato, y aquí tenéis el resultado.
Sencillo, rápido, sabroso, y para repetir!!!
* Aviso: queda muy picante🌶️
#CookpadCumple11
Paso a paso
- 1
Echar un chorrito de aceite en el wok, y sofreír la cebolla cortada en brunoise y los ajos pelados y laminados, con una pizca de sal y unas vueltas de molinillo de pimienta, hasta que empiecen a dorar.
- 2
Añadir el pollo limpio sin grasa, cortado en trozos de bocado con una pizca de sal, y cocinar hasta que tenga un bonito color dorado.
- 3
Añadir todo el contenido del envase de kimchi, mezclar, rehogar un par de minutos, echar la nata, mezclar bien, y cocinar a fuego medio 10 minutos, rectificando de sal en caso necesario.
- 4
Emplatar, espolvorear con perejil y servir.
- 5
Bon profit !!!
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