Βάσκικο cheesecake

Εύκολο στην παρασκευή του, μα θέλει υπομονή. Το φτιάχνεις σήμερα, το απολαμβάνεις την επόμενη. Αλλά μέχρι την τελευταία μπουκιά! #Ημερολόγιο2026
Βάσκικο cheesecake
Εύκολο στην παρασκευή του, μα θέλει υπομονή. Το φτιάχνεις σήμερα, το απολαμβάνεις την επόμενη. Αλλά μέχρι την τελευταία μπουκιά! #Ημερολόγιο2026
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180°
- 2
Ρίχνετε όλα τα υλικά στο μπολ ενός μίξερ πάγκου και χτυπάτε πολύ καλά, μέχρι να ομογενοποιηθούν σε ένα λείο μίγμα 2-3' (η κλασική συνταγή προβλέπει caster sugar και double cream, που δεν είναι εύκολο να βρεθούν στην Ελλάδα, οπότε εγώ απλώς πέρασα τη ζάχαρη από το μούλτι για να γίνει πιο φίνα και κρέμα γάλακτος πλήρη).
- 3
Αδειάζετε σε μία στρογγυλή φόρμα με αποσπώμενα τοιχώματα, εσωτερικά καλυμμένη με αντικολλητικό χαρτί, και ψήνετε για 1 ώρα (μέχρι να καραμελώσει από πάνω) αυξάνοντας τη θερμοκρασία στους 200° τα τελευταία 15'.
- 4
Αποσύρετε και αφήνετε το cheesecake να κρυώσει περίπου μία ώρα πριν το βάλετε στο ψυγείο για τουλάχιστον έξι ώρες πριν σερβίρετε.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
San Sebastian cheesecake San Sebastian cheesecake
Ήταν να μην το δοκιμάσουμε αυτό το υπέροχο γλυκό στην πρόσφατη επίσκεψή μας στην Κωνσταντινούπολη! Στα ζαχαροπλαστεία της Πόλης κάνει θραύση και όχι αδίκως με καλύτερο αυτό στην περιοχή του Γαλατά. Είναι πανεύκολο στην παρασκευή του, με ελάχιστα υλικά κι ελάχιστο χρόνο απαιτούμενο για να ολοκληρωθεί. Το μυστικό είναι να είναι όλα τα υλικά σε Θερμοκρασία ΔΩΜΑΤΙΟΥ για να μην μείνουν γρομπαλάκια στο μίγμα και να είναι βελούδινη η υφή του. Ειδικά εάν συνδυαστεί με λίγη καυτή σοκολάτα από πάνω, ετοιμαστείτε για απογείωση!!! ✈️✈️✈️ folia -
Cheesecake 🍒❤️ Cheesecake 🍒❤️
Το πιο νόστιμο cheesecake που έχω φτιάξει ποτέ! εύκολο να το φτιάξεις και δεν χρειάζεσαι και πολλά υλικά.Βέβαια καλό είναι να το φτιάχνεις μία μέρα πριν γιατί θέλει αρκετές ωρίτσες για να βγει ΤΕΛΕΙΟ!🍒❤️ Μπορείτε να βάλετε ότι γεύση θέλετε από πάνω,εγώ έβαλα κεράσι! @honeyitslau -
Cheesecake ferrero rocher Nutella Cheesecake ferrero rocher Nutella
Δεν έχω φάει καλύτερο κομμάτι με #κουτάλι τέτοιο γλυκό. εύκολο γρήγορο δεν ξέρω τι έχω πάθει τελευταία και φτιάχνω όλο γλυκά όχι ότι δεν τρώω γλυκά τρώω και παρά τρώω αλλά θυμάμαι που έλεγα δεν μαρεσει να φτιάχνω 😊😊😊μου φαίνεται το βιβλίο μου θα έχει πιο πολλά γλυκά 😅😅δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε #2020 Angelina Ambrs -
Τούρτα cheesecake με βάση brownies 🎂 Τούρτα cheesecake με βάση brownies 🎂
Αυτή την τούρτα θα την αγαπήσετε πολύ αν είστε λάτρης του cheesecake... Όπως εγω... Τι να πω όμως για τη βάση της που μοιάζει με μπισκότο σοκολάτας και σε κάθε μπουκιά γευεσαι σοκολάτα ποιοτική;;; Δε θα μπορούσα λοιπον να ανακαλύψω κάτι καλύτερο για τα γενέθλια του συζύγου... 😄☺️🎉🎊 Χρόνια πολλά και καλά!!! ΥΓ φτιάξτε την μόνο αν έχετε κοοοοσμο στο σπίτι εκείνη τη μέρα, είναι τεράστιο γλυκό και την επόμενη μέρα ακόμα πιο δροσιστικό και νόστιμο... #κρύο 🤭 Μαριάννα -
-
Basque Cheesecake με μασκαρπόνε Basque Cheesecake με μασκαρπόνε
#ποδιάcookpad2025 8/35#Ημερολόγιο2026 5/12 Whisk&Brisk -
New York Cheesecake (με μυστικό!) New York Cheesecake (με μυστικό!)
Ε, λοιπόν, είμαι πολύ περήφανη για αυτό το γλυκό!Είμαι γνωστή σοκολατοφάγος, όμως όταν θα έχω καλεσμένους αυτοί μπαίνουν σε προτεραιότητα. Οι καλεσμένοι μου, που λέτε, δεν είναι και πολύ φαν της σοκολάτας οπότε έπρεπε να βρω ένα γλυκό στα γούστα τους. Είμαι τόσο μα τόσο χαρούμενη γιατί όχι μόνο τους άρεσε, αλλά το χαρακτήρισαν ποιοτικό, με τέλειες αναλογίες και γενικά το καταευχαριστήθηκαν! Η αλήθεια είναι ότι και εγώ παρόλο που τρελαίνομαι για σοκολάτα, με αυτό εδώ ενθουσιάστηκα!Εννοείται ότι σας προτρέπω να το φτιάξετε γιατί με είναι απλό, εύκολο, με λίγα υλικά αλλά το κυριότερο θα τρελαθείτε με τη γεύση του όπως και εμείς! Το μυστικό που σας δίνω πιο κάτω με το ταψί είναι αυτό που μας εγγυάται το τέλειο ψήσιμο! Καλή επιτυχία!!!! Elenaaaki -
The Best New York-Style Cheesecake (Το καλύτερο Νεοϋορκεζικο Τσιζ κέικ)! The Best New York-Style Cheesecake (Το καλύτερο Νεοϋορκεζικο Τσιζ κέικ)!
🔸 Το αγαπημένο γλυκό του #μπαμπά μας!Εντυπωσιακό, όμορφο, νόστιμο και εύκολο απλά θέλει την αγάπη σας και την υπομονή σας για το ψήσιμο! Αλλά το αποτέλεσμα σας δικαιώνει!🔸 Ένα τιπ είναι να βάλετε το φαρδύ το αλουμινόχαρτο ώστε να πιάσει όλο το ταψάκι σας. Αν δεν έχετε ενώστε καλά με δυο κομμάτια από το αλουμινόχαρτο σας ώστε να μην μπει νερό στο γλυκό μας! Stacy! -
La tarta de queso, το ισπανικό τσιζκέικ La tarta de queso, το ισπανικό τσιζκέικ
Μία συνταγή που την είχα καιρό αλλά τώρα αποφάσισα να τη δοκιμάσω. Είναι ένα εξαιρετικά νόστιμο cheesecake. Αν το δοκιμάσετε την επόμενη μέρα είναι ακόμη καλύτερο. Zoe Karamouchtari -
Cheesecake πραλίνα Cheesecake πραλίνα
Ένα υπέροχο γλυκό για τα γενέθλια του γιου μου. Αυτή τη φορά δεν ήθελε τούρτα, μου ζήτησε να του κάνω αυτό το τσιζκέικ που το είδε κάπου στο instagram.#γλυκάψυγείου #Ημερολόγιο2026 #γενέθλια#30Ε Ελβίρα Νίνη Ντούνη -
Salted Espresso Caramel Cheesecake Salted Espresso Caramel Cheesecake
Είχα ξαναδοκιμάσει να κάνω cheesecake με caramel sauce, αλλά θυμάμαι ότι δεν με ενθουσίασε. Κάτι έλειπε. Και μια μέρα συνδιάστηκαν όλα«Α για δες, αυτό το γλυκό εδώ είναι με salted caramel» «Καιρό έχω να φτιάξω καραμέλα, όλο μαρέγκες και αμύγδαλα τόσο καιρό…»Και με την να συνδιάσω την καραμέλα; Μα με το πολυαγαπημένο cheesecake. Με κάποιες αλλαγές στην βάση μπισκότου, αφού η καραμέλα θέλει και λίγη σοκολάτα αλλιώς κάνουμε μισές δουλειές…Λίγα μυστικά ακόμαΤην συνταγή θα την βρείτε στο blog μου εδώpantespani.wordpress.com faidra90 -
Oreo cheesecake Oreo cheesecake
Λατρεύω το παγωτό oreo αλλά επειδή τον χειμώνα με δυσκολεύει λόγω κρύου, καταφεύγω στην αμέσως πιο κοντινή επιλογή.. Oreo cheesecake! Έτοιμο μέσα σε 20 λεπτά και μετά απλά λιιιιιιγη υπομονή για να δέσουν τα υλικά στο ψυγείο!!Προσωπικά βάζω αρκετά μπισκότα στην βάση και ζάχαρη άχνη στην κρέμα γιατί μου αρέσει περισσότερο η γεύση αλλά εννοείται μπορείτε να προσαρμόσετε τις ποσότητες και τις αναλογίες στα δικά σας γούστα! Για χρήση λιγότερων υλικών μπορείτε να βάλετε ζαχαρούχο γάλα αντί για κρέμα γάλακτος-ζάχαρη άχνη. Eleonora 🛼
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια