[Fel principal] Sardine sau hering la cuptor

Name: [Fel principal] Sardine sau hering la cuptor
Yield: Multe
Cuisine: Românești
Ingredients: 250-500 g sardine sau hering depinde de pachet; 1 lg sare; 100 g făină; 50-100 ml ulei FL soarelui; 1 Opțional se pot adăuga și alte condimente

Împărtășește primul Cooksnap!

Claudia Vida @claudaette

Deschide în aplicația Cookpad

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Adaugă Cooksnap

Distribuie

Ingrediente

Multe

250-500 gsardine sau hering depinde de pachet
1 lgsare
100 gfăină
50-100 mlulei FL soarelui
1Opțional se pot adăuga și alte condimente

Instrucțiuni de gătit

1

Se pornește cuptorul pentru preincalzire
2

Se pregătește o cratiță de cuptor rotundă pe care se pune o foaie de copt (tăiată rotund) și se unge cu puțin ulei
3

Se spală bine peștele și se scurge de apă
4

Se amesteca într-un bol sarea și făina foarte bine
5

Se dau peștii prin amestecul de făină și se aseaza în cratiță în formă de floare având codița către mijloc
6

Se toarnă în fir subțire puțin ulei pe deasupra peștilor și se dă cratița la cuptorul încins la treapta a doua pentru 10-15 min sau până când se rumenesc
7

Se scoate cratița, se aseaza o alta foaie de copt deasupra peștilor și o farfurie și se întoarce tot ansamblul pe farfurie apoi se transferă în cratiță pentru a băga peștii înapoi la cuptor și a se găti uniform și pe cealaltă parte
8

Continuați cu aceeași pași dacă mai aveți încă o serie de pești
9

După ce ați terminat îi puteți scoate în aceeași formă de floare pe o farfurie
Poftă bună!