Patata al horno con trocitos chorizo
MMMMM trocitos de chorizo
Paso a paso
- 1
Primero pelamos completamente las patatas y las cortamos a la mitad
- 2
Hacemos un corte vertical a la mitad de la patata, ponemos sal, ajo, pimienta, laurel y tomillo
- 3
Preparamos una bandeja con papel para hornear y colocamos las patatas
- 4
Precalentamos el horno a 180ºC por 15 min, luego introducimos las patatas durante 1 hora o hasta que las patatas estén blandas
- 5
Mientras las patatas se van horneando, vamos haciendo un sofrito de cebolla
- 6
Cortamos el chorizo en cuadritos y lo colocamos junto con el sofrito de la cebolla
- 7
Cuando el chorizo esté dorado y en su punto, Sacamos las patatas del horno, les hacemos un corte vertical y ponemos el chorizo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Julian Paez le encantará ver cómo quedó.
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Soy un apasionado de la cocina , mi lenguaje del amor es cocinar para las personas , estoy en proceso de converitir un hobbie en profesion, he sido finalista del concurso IV certamen de cocina master d y participante del taller maestro paellero con David Montero
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