5色野菜のネギ味噌ディップ 食養生♪

妖精のごはん Chiaki*nonno
妖精のごはん Chiaki*nonno @cook_40304034
大阪府箕面市、北海道江別市など

5色の温野菜にネギ味噌をつけて。
砂糖不使用。野菜はお好みで^ ^

5色野菜のネギ味噌ディップ 食養生♪

5色の温野菜にネギ味噌をつけて。
砂糖不使用。野菜はお好みで^ ^

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材料

1人分
  1. ネギ味噌
  2. 白ネギ 1/3本
  3. 大さじ1
  4. ごま 少々
  5. 天然味噌 小さじ1
  6. 温野菜
  7. にんじん 適量
  8. じゃがいも 適量
  9. ブロッコリー 適量
  10. カリフラワー 適量
  11. キクラゲ 適量

作り方

  1. 1

    ネギ味噌を作る。ネギを刻み、水、ごま油で炒める。
    しんなりしたら火を止め、味噌とよく混ぜあわせる。

  2. 2

    野菜を食べやすい大きさに切り、蒸したり茹でたりして、柔らかくする。

  3. 3

    盛り付けて出来上がり♡

コツ・ポイント

このレシピは、薬菜食カウンセリングのクライアント様に、レメディーフードとして考案したレシピです。5色の木火土金水の調和のエネルギーと、ネギ味噌で体を温め活力を補うレシピとなっています。
詳細はブログ「妖精のお手当て」にて^ ^

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妖精のごはん Chiaki*nonno
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大阪府箕面市、北海道江別市など
野草料理がメインの中、120万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡野草&ベジ料理『妖精のごはん』妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいいベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^「野草料理デザイナー」としてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草や野菜の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリーです。Facebook、インスタでも料理を公開しています。野草ツアーや料理のワークショップもご希望があれば開催してます。活動全国展開中♪最近は、東京など遠方からもお客様が来てくださるようになりました♡野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡ブログに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#妖精のごはん
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