Pasta frola de membrillo con crumble de naranja y limón🧉
Cuando tenés ganas de comer pasta frola caserita y ni los 35° grados de calor te paran😁no suelo prender el horno en verano por que odio el calor con toda mi alma, pero las ganas de acompañar el mate con algo caserito pudo más, otra variante para mi recetario, una bomba🤤pruebenla que está buenísima y se ahorran el trabajo de hacer el clásico enrejado😊
Pasta frola de membrillo con crumble de naranja y limón🧉
Cuando tenés ganas de comer pasta frola caserita y ni los 35° grados de calor te paran😁no suelo prender el horno en verano por que odio el calor con toda mi alma, pero las ganas de acompañar el mate con algo caserito pudo más, otra variante para mi recetario, una bomba🤤pruebenla que está buenísima y se ahorran el trabajo de hacer el clásico enrejado😊
Paso a paso
- 1
En un bol colocar el huevo batir un poco para romper el ligue y agregarle el aceite, el azúcar y la esencia de vainilla mezclar bien hasta que todo esté completamente integrado. De a poco agregar la harina junto con la pizca de sal y mezclar con espátula hasta obtener un bollo que se pueda trabajar si es necesario le agregan más harina para que no se les pegue en las manos
- 2
Les tiene que quedar una masa lisa y tierna pero que no sea pegajosa, la envuelven en film y la llevan a heladera por 30 min.
- 3
Para el crumble mezclar la manteca fría, el azúcar y harina, trabajarla con los dedos hasta lograr un arenado, al final agregarle las ralladuras y reservar en la heladera.
- 4
Espolvorear la mesada con un poquito de harina, estirar la masa aproximadamente medio centímetro de grosor y forrar una tartera previamente enmantecada y enharinada de 20 cm. Colocar el dulce hecho puré, emparejarlo con una cuchara y por encima colocar el crumble, llevar a horno moderado precalentado 170° por 30 min. Aprox.
- 5
Si no tienen harina leudante pueden usar harina 000 y 2cditas. De polvo para hornear.😊
- 6
Pueden reemplazar el dulce de membrillo por dulce de batata😋 si no quieren hacer el crumble en mi recetario tienen varias opciones diferentes de pasta frola😉
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