Briwat de patatas y queso / Comida De Marruecos

Comida de Marruecos Con Hakima
Comida de Marruecos Con Hakima @cook_4731376
España

https://youtu.be/4QFp9lc1dsE
Son unos triángulos muy ricos con rellenos de patatas, queso y huevo.

Briwat de patatas y queso / Comida De Marruecos

https://youtu.be/4QFp9lc1dsE
Son unos triángulos muy ricos con rellenos de patatas, queso y huevo.

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Ingredientes

  1. 600 gpatatas cocidas
  2. 3huevos cocidos
  3. 150 gqueso rallado
  4. 2 cucharadasperejil
  5. 1 cucharitasal
  6. 1/4 cucharadas pequeñaspimienta
  7. pizcaajo
  8. al gustosalsa picante
  9. 1pasta brik

Paso a paso

  1. 1

    Dentro de un bol echamos las patatas, las especias, salsa picante y machacamos todo muy bien, después añadimos el queso rallado y los huevos que hemos cortado.

  2. 2

    Mezclamos todo bien, luego formaremos bolas pequeñas.

  3. 3

    Aparte cortamos la pasta brik tiras largas.

  4. 4

    Se hace una bolita, se mete en un lado de hoja brik y se va doblando para conseguir triángulos que los aparecen en la foto.

  5. 5

    Colocamos nuestras briwat en una bandeja y las horneamos a 180ºC hasta que se doren.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Comentarios

Maria Payan
Maria Payan @cook_28373452
Me gustaría que hicieras la briwat rellena de queso y por encima miel y almendras como las que hay en Marruecos 😍

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