Comida de Marruecos.

Una receta tradicional de Marruecos, rica de sabores, muy crujiente, muchas veces la hacemos en Ramadán, espero que la prueben, todo el mundo la va a repetir😅💐💐

La palabra briwat, en árabe, quiere decir más o menos, sobres o cartitas, por la forma de envolver la masa.

https://youtu.be/fqP3E7Vw19wPara hoy un delicioso plato típico de la gastronomía marroquí, unos triángulos de masa brick rellenos de pollo y verduras, fácil para hacer y además el resultado increíble.

Hace años y por falta de tiempo le encargaba a una señora hacerme unos entrantes para el mes del Ramadán, la verdad que estaban bien pero le faltaba un algo que les daría esa peculiaridad de sabor de mi casa y que toda mi familia reconoció. Este año empecé a hacer las mismas recetas pero a mi manera y gusto, esta receta es una de muchas

#YoCocinoConCookpad

El briwat son unos tringulos de pasta brick , puedes rellenarlos con pollo, carne picada, atún, verduras...

Cocínalo siempre tapando la sartén para que todos los sabores se fundan entre ellos!!!

Arroz muy fácil de hacer y rápido

Esta receta es muy rica y muy sana... Espero que os guste

Hoy no tenía previsto hacer fideos, iba a hacer albóndigas y de repente me han entrado ganas de hacer fideos ; como no tenía costilla de cerdo que les da muy buen sabor, he aprovechado un trozo de solomillo que me sobró de otra preparación, más carne picada ....que nunca había hecho fideos con carne picada, con albóndigas si, porque hice una receta de una compañera.Ha quedado buena, a mi marido le ha gustado mucho, le he puesto unas virutas de jamón por encima...... aunque he tenído que hacer "trampas" para poner unas judías verdes, que a mí me gustan y a él no. Las judías las he salteado aparte, las he puesto en una parte encima de los fideos y cuando he servido el plato sin judías, entonces las he mezclado con los fideos 😉

Este pastel de carne salió un día que no sabíamos que preparar de cena y fuimos cogiendo lo que había por la nevera. Cada vez que lo preparo hay cosas distintas así que se puede innovar en cada preparación jajaja. Espero que os guste tanto como en casa.

El sábado hice yo la cena después del futbol e hice este pastel de carne. Perdonad la foto, iré mejorando. Las de los pasos del pastel están mejor.Sirve para usar lo que tengas en la nevera, es cómodo aunque se tarda un poco porque tienes que cortar todo pequeñito y es entretenido.

Receta muy fácil de hacer, rápida, sana y muy rica

Facilísimo y sano.

A pesar de estar en epoca calurosa,conviene comer de vez en cuando comidita de cuchara y esta particularmente me encanta :)

Suelo pensar en este plato, para aprovechar verduras que tengo en el frigo.. Me encanta utilizar el wok, pues las verduras salen aldentes y estupendas. Y los fideos orientales, riquísimosss. Espero que os animéis a prepararlo, pues es rápido, sencillo, sano, y exquisito....