Rollo de patata relleno con pollo y verdura / comida de Marruecos
Rollo de patata relleno con pollo y verdura / comida de Marruecos
Paso a paso
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En una bandeja de el horno que tenga papel vegetal, echamos una capa de queso, luego otra capa de patatas que hemos cortado en rodajas un poco finas y que les echamos una pizca de sal y la tapamos con otra capa de queso.
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Tapamos las patatas con otro trozo de papel vegetal, y una bandeja menos que la primera, la metemos en el horno que precalentamos antes a 180 durante 20 minutos.
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A continuación cogemos una sartén echamos el aceite, la cebolla y los pimientos que hemos cortado en trozos pequeños, el ajo a fuego medio bajo durante 5 minutos, luego añadimos el pollo, la sal, la pimienta, y dejamos todo hasta que se cocine.
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Una vez tenemos el relleno bien echo, añadimos el perejil y apagamos el fuego.
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Sacamos las patatas de el horno, ponemos el relleno por encima y empezamos a dar la forma de un rollo, luego la decoramos con perejil, Aceitunas negras y salsa de ketchup.(ver el vídeo)
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Mmmm que rico👌👌👌👌 ver el vídeo https://youtu.be/UPKdX7011C0
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