Rollo de patata relleno con pollo y verdura / comida de Marruecos

Comida de Marruecos Con Hakima
Comida de Marruecos Con Hakima @cook_4731376
España
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Ingredientes

  1. 4patatas
  2. 250 gpechuga de pollo
  3. 100 gqueso rallado
  4. 1cebolla
  5. 1pimiento rojo y otro verde
  6. 2 dientesajo
  7. 3 c gaceite de oliva
  8. 2 c gperejil
  9. 1/4 c gpimienta
  10. al gustosal
  11. Para la decoración
  12. perejil fresco
  13. aceitunas negras
  14. salsa ketchup

Paso a paso

  1. 1

    En una bandeja de el horno que tenga papel vegetal, echamos una capa de queso, luego otra capa de patatas que hemos cortado en rodajas un poco finas y que les echamos una pizca de sal y la tapamos con otra capa de queso.

  2. 2

    Tapamos las patatas con otro trozo de papel vegetal, y una bandeja menos que la primera, la metemos en el horno que precalentamos antes a 180 durante 20 minutos.

  3. 3

    A continuación cogemos una sartén echamos el aceite, la cebolla y los pimientos que hemos cortado en trozos pequeños, el ajo a fuego medio bajo durante 5 minutos, luego añadimos el pollo, la sal, la pimienta, y dejamos todo hasta que se cocine.

  4. 4

    Una vez tenemos el relleno bien echo, añadimos el perejil y apagamos el fuego.

  5. 5

    Sacamos las patatas de el horno, ponemos el relleno por encima y empezamos a dar la forma de un rollo, luego la decoramos con perejil, Aceitunas negras y salsa de ketchup.(ver el vídeo)

  6. 6

    Mmmm que rico👌👌👌👌 ver el vídeo https://youtu.be/UPKdX7011C0

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Comida de Marruecos Con Hakima
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