Rollitos salados / comida de Marruecos

Comida de Marruecos Con Hakima
Comida de Marruecos Con Hakima @cook_4731376
España

https://youtu.be/lCUYNLseFOg
Receta típica de marreucos, rica y además muy económica.

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Ingredientes

  1. 300 ghígado de pollo
  2. 100 gfideos de chinos
  3. 100 gaceitunas verdes
  4. 1cebolla
  5. 1 hojalaurel
  6. 1 dienteajo
  7. 1/2 c g vinagre
  8. 2 c g aceite
  9. 1/2 c g pimienta
  10. 1/2 c g comino
  11. 1/2 c g cúrcuma
  12. 1/2 c g jengibre
  13. 1 cucharita pequeñapiementon
  14. 1 cucharitasal
  15. 2 c gaceite de oliva
  16. 2 c gperejil
  17. 1/2 c gsalsa picante
  18. pizcaajo polvo
  19. pocoaceite
  20. 1 cucharadahaina
  21. brikpasta

Paso a paso

  1. 1

    Remojamos los fideos chinos en agua caliente durante 5 minutos, después lo escurrimos y lo cortamos.

  2. 2

    Aparte en una olla ponemos poco de agua, hígado,hoja de laurel,diente de ajo y vinagre, y lo dejamos hervir todo 5 minutos después la escurrimos y la cortamos también.

  3. 3

    En una sartén freímos la cebolla con aceite,después añadimos el hígado,las especias, el perejil....todo los ingredientes que tenemos y dejamos nuestra mezcla hasta que se enfríe.

  4. 4

    Untamos la hoja de pasta brik con aceite de los lados,ponemos un cuchara de la mezcla en un lado y doblamos la hoja y luego la pegamos con la mezcla de harina.

  5. 5

    Ponemos los rollitos en el horno hasta que se pongan doradas.

  6. 6

    Que aproveche 😚😚😚😚

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Comida de Marruecos Con Hakima
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