ข้าวอบปลาแซลมอนจากหม้อหุงข้าว

สูตรนี้ทำง่าย สะดวก รวดเร็ว เหมาะสำหรับชาวคอนโด/ชาวหอ ที่มีอุปกรณ์ทำอาหารอย่างจำกัด

เพราะความเป็นแซลมอน มันฟินเกินกว่าใคร😝 เลยจับทั้งเนื้อปลา และไข่ปลามารวมกันในจานเดียว 🍽🍚เทคนิคการอบข้าวในหม้อต้ม: 🥣🤩เคยได้ยินแต่”หุงข้าวเช็ดน้ำ” คราวนี้มาลองแบบ “หุงข้าวไม่เช็ดน้ำ” เทคนิคที่เอามาประยุกต์อบข้าวในหม้อ 🌟 สมัยก่อนเค้าใช้ถ่านกัน รอบนี้เรามาลองใช้เตาแก๊ส แต่เทคนิคที่สำคัญที่สุดคือ การลดเพิ่มอุณหภูมิในหม้อ เหมือนที่สมัยก่อนเค้าใช้ขี้เถ้ากลบไปมา 😊🚧แต่ช้าก่อน... สำหรับใครที่มีหม้อหุงข้าวก็ใช้สูตรนี้หุงข้าวแบบปกติได้เลยค่าาาา😋#5000มื้อให้น้อง

อาหารสำหรับทุกคนในครอบครัวเวลาหนาวๆ เลียนแบบรสชาติข้าวผัดกระเทียมจากร้านดัง เสริมด้วยปลาแซลมอน เด็กๆ ชอบมากกกก

เตรียมทำข้าวกล่องไปให้พ่อแฟนตามเคยค่ะ ครั้งนี้เป็นข้าวอบแซลมอน ทำง่าย กินง่าย รสชาติอ่อนหน่อย ใช้รสชาติจากซุปชาบูน้ำดำที่เก็บไว้จากมื้อก่อนหน้ามาอบกับข้าว ก็จะหอมอ่อนๆ จากมันหมูนิดหน่อย

วันนี้ทำข้าวอบ โดยใช้หม้อเหล็กรุ่น Rice Pot ของ Le Creuset ซึ่งได้เห็นหลายๆ คนหุงข้าวในหม้อเหล็กแล้วบอกว่าหอมกว่า เลยจะมาลองดูว่า อร่อยกว่าจริงไหมผลออกมาผมว่าจริงนะ ข้าวหุงออกมาแล้วเติมเม็ด รู้สึกได้ว่าข้าวไม่เละ และกลิ่นหอมดี เหมือนว่าข้าวจะเรียงเม็ดสวยกว่าเมื่อเทียบกับการใช้หม้อหุงข้าวจริงๆ ที่สำคัญตรงก้นหม้อ ข้าวไหม้กรอบกว่า เป็นรสชาติกรุบกรอบและหอมข้าวไหม้ คล้ายที่หุงโดยใช้หม้อดินเลย

ข้าวอบกุนเชียง อยากกินต้องได้กิน!! เห็นคนโพสต์ในทวิตเตอร์แล้วน่ากินมาก จนต้องไปรื้อตูเย็นหากุนเชียงมาทำ ฝากซื้อพี่สาวซื้อเห็ดหอม แต่ได้ brown swiss mushroom มาแทน แต่ไม่เป็นไร พอจะแทนกันได้ และอร่อยมาก!!หลังทำเสร็จเพิ่งนึกได้ว่าน่าจะใส่ไข่ คงอร่อยกว่านี้อีก คราวหน้าละกันนะ

วันพักผ่อนไม่อยากออกไปไหนก็ค้นๆในตู้เย็นดูพอจะทำข้าวอบไก่กินได้อยุ่หุงเสร็จหอมฟุ้งไปทั่วบ้านค่ะ ได้แกงจืดซดร้อนๆซักถ้วยกับน้ำปลาพริกมาตัดรสสไตล์ไทยๆ อร่อยลิ้มแน่นอน สูตรนี้ทำในหม้อข้าวล้วนๆนะจ๊ะ

##เมนูสดชื่นคลายร้อนอากาศร้อนๆ อยากกินสับปะรด เลยเอามาทำข้าวอบสับปะรด ทำไม่ยาก จะยุ่งหน่อยตรงหั่นและคว้านเนื้อสับปะรดนี่อหละ

สารพัดเพราะมีอะไรก็ใส่ลงไปค่ะ จะข้าวอบเผือกก็ไม่ใช่ จะเห็ดก็ไม่เชิง55555 สูตรนี้ลองใส่มันหวานไปด้วย ก็อร่อยดี จะเยอะตอนเตรียมส่วนผสม แต่ทำง่ายมากๆค่ะ

ข้าวอบกุนเชียงหอมๆ ทำง่ายไม่ยุ่งยากเด็กชอบผู้ใหญ่ชอบ #ไอเดียช่วยเพื่อน

ข้าวอบกุนเชียงที่ไม่มัน ใช้เวลาไม่นาน ทำได้ด้วยหม้อหุงข้าว