作り方
- 1
牛乳と具材以外を全部入れて、溶かして煮立たせる。
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- 2
具材を入れて火が通るまで煮込む。
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- 3
牛乳を入れて沸騰寸前で火を止める。(完成！)
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- 4
具材は今回は、もやし、チンゲン菜、キクラゲ、カニカマ、春雨、エノキ、小籠包を入れました！
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- 5
好人家 火鍋底料がない方は麻辣藤椒香醤(マーラータンジャオシャンジャン)を大さじ2入れてください。
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コツ・ポイント
辛いの苦手な人は牛乳を足して下さい。ダシダがない人は創味シャンタンや味覇でも大丈夫です！牛乳は沸騰すると分離してしまう為気をつけて下さい。
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あの味を再現したくて作りました完全に手抜きしていますが味はしっかりしています初つくれぽ頂きましたすごく嬉しいです。
錬金術士 -
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