お店の味再現・人参ドレッシング
もくよう @cook_40034133
お店で食べて美味しかった人参ドレッシングを再現してみました(^^)
フードプロセッサーで混ぜるだけの簡単レシピです！
このレシピの生い立ち
お店（横浜元町のレストラン）で食べたドレッシングが美味しかったので再現しました。
ドレッシングも販売されていて書かれている材料を参考に作りました。
お店のはちょっと私にはしょっぱいのでこれは好みの塩加減にしました。
お店の味再現・人参ドレッシング
お店で食べて美味しかった人参ドレッシングを再現してみました(^^)
フードプロセッサーで混ぜるだけの簡単レシピです！
このレシピの生い立ち
お店（横浜元町のレストラン）で食べたドレッシングが美味しかったので再現しました。
ドレッシングも販売されていて書かれている材料を参考に作りました。
お店のはちょっと私にはしょっぱいのでこれは好みの塩加減にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料をフードプロセッサーにかけるだけです(^^)
-
- 2
私は人参と玉ねぎを先にフープロで細かくしてアンチョビとオリーブ油と黄身を入れてフープロ。
- 3
残りの調味料を入れてフープロにかけています。
- 4
全部一緒に入れてフープロでもＯＫです。
- 5
にんにくはチューブでもＯＫです。
お酢は千鳥酢を使用しています。 - 6
参考にしたお店のサラダです。
写真が小さくて分かりづらくてごめんなさい。 -
- 7
蓋が出来る容器で冷蔵庫保存して下さい。
コツ・ポイント
材料を全部入れて一気にフープロでもＯＫです。
私は人参と玉ねぎ→フープロ→アンチョビ、黄身、オリーブ油→フープロ→残りの調味料で作っています。
にんにくは生のチューブでも十分美味しいです。
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