Hidangan selera kampung kami, ayam gulai kemumu khas Minang. mama ku suka banget bikin ini. dan ini memang bisa menjadi hidangan pembuka selera di saat lagi males makan hihihi....#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumbar

Kemumu adalah sejenis talas hijau yang biasa digulai dengan ayam atau daging, sering juga dijadikan gulai untuk lontong. Di masakan Padang, gulai ayam jadi lebih manis jika dicampur dengan kemumu daripada kentang, karena daging ayam terasa lebih juicy dari biasa. Batang kemumu dijual per ikat berkisar 3-5 ribu, tapi klo di kampung mah tinggal minta tetangga. Kadang kalo beli malah diketawain, kemumu kok beli, banyak di belakang dapur kata yg punya 😅😅#berburucelemekemas#resolusi2019#Pekan_Padang#pekaninspirasi

Ini masakan pertama yang di ajarkan oleh ibu setelah aku menikah,aku ingat bagaimana cara ibu menunjukkan apa2 bahannya,cara mengaduk yg benar.Kenangan yg tak akan ku lupa kan ibu.Aku sayang pada mu ibu.Do'a ku selalu tuk mu ibu..😍😍#BALONChallenge#SuratUntukibu

Ketemu menu ini kalo ada hajatan di kampung...... Ntar makannya ditemenin kerupuk sanjai balado 😋 #resep from my mom 👵❤

Gulai ayam kemumu yg minang banget mungkin agak lebih pedas dan berbumbu drpd ini. Yg saya bikin lebih terasa ringan n kurang pedas, anak2 kurang doyan pedas soalnya

Waktu hamil anak pertama ngidam pengen makan gulai kemumu buatan tante eh alhamdulillah dibuatin trus pas kemarin belanja liat kemumu dipasar ya udh di esekusi deh 😁#PejuangGoldenApron3#TantanganMasak

Zaman masih ada nenek dulunya masakan ini selalu ada kalau lagi kumpul keluarga,,biasanya potong ayam peliharaan sendiri...biasanya saling berebut bagian ati empela...#PejuangGoldenApron3

Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami. Kini, sudah banyak berbagai macam resep masakan gulai ayam.Salah satu masakan khas padang ialah gulai ayam padang. Selain itu, berkuah santan yang kental dan memiliki cita rasa yang sedikit pedas. Resep gulai ayam ini sangat cocok bagi pecinta masakan pedas.

Sedikit menghilangkan rasa rindu masakan emak di kampung...

Di rumah, menggulai ayam seringnya dibaur dengan tangkai kemumu. Jadi, dengan tangkai kemumu menggulai jadinya, lauk dapat sayurannya juga. Jadilah hari ini saya menggulai ayam dengan kemumu. Beda emang dibandingkan jika menggulai ayam dibaur dengan tahu atau kentang. Dengan tangkai kemumu terasa lebih segar dan gurih. Dihidangkan dengan nasi panas plus kripik emping melinjo jadilah.. makan siang sederhana ala istana.#PejuangGoldenBatikApron

Ayam Gulai, menu favorit keluarga saya apalagi kalau ditambah ceker, bisa kalap🤭🤭.Kali ini resepnya Ayam Gulai dari Mbak Rini yang endullita banget rasanya 👍👍.Source: @Rindu_Dapur#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Rini#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar