Kimchi Jjigae

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 mangkuk
  1. Secukupnyakimchi
  2. Secukupnyabawang bombay
  3. Secukupnyabawang putih
  4. Secukupnyamushroom
  5. Secukupnyakimchi
  6. 1 buahtofu
  7. Secukupnyadaun bawang
  8. Secukupnyabrown sugar
  9. Sdmgochujang
  10. Sdmsesame oil
  11. 1 buahdashi/ anchovy stock
  12. Seasoning Paste
  13. 2 tbspgochugaru
  14. 1 tbspsoy sauce
  15. 1 tbspgarlic yang sudah dicincang
  16. 1/2 tbspoyster sauce
  17. 1/2 tbspchicken powder
  18. 1/2 tbspdashi

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombay dan daun bawang selama 2 menit

  2. 2

    Masukkan daging giling

  3. 3

    Kecilkan api

  4. 4

    Masukkan seasoning paste, saute selama -/+ 3 menit

  5. 5

    Masukkan 1 1/2 gelas air, kecilkan api

  6. 6

    Masukkan daging, aduk kurang lebih 2 menit

  7. 7

    Masukkan kimchi dan jamur, biarkan sampai mendidih dan jamur layu

  8. 8

    Tambahkan luncheon (opsional, saya pakai luncheon sapi)

  9. 9

    Masukkan daging slice

  10. 10

    Masukkan tofu

  11. 11

    Tambahkan telur

  12. 12

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Paramitha Soraya
pada
Jakarta
I'm a manadonese yg menetap di jakarta sejak lahir. Akan tetapi krn dikelilingi keluarga yg semua berasal dari Manado (baik bapak maupun ibu), kemudian terbiasa menyerap bahasa, kebiasaan, serta masakan- masakan yang dimasak sehari-hari maka kurang lebih lumayan banyak masakan manado yang saya konsumsi hampir setiap hari, kemudian saya kuasai dan aplikasikan kedalam Cookpad ini setiap kali memasak hari-hari. (Bukan masak yg direncanakan utk dipost)Memang bukan hanya spesialis masakan Manado, banyak juga yg akan saya post mengenai makanan lainnya krn memang sdh mjd hobi dan saya ingin menuangkan ilmu saya dari seorang mahasiswa lulusan perhotelan yang memang mempelajari dunia culinary.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa