Muffins σοκολάτας για την γιορτή των ερωτευμένων

Name: Muffins σοκολάτας για την γιορτή των ερωτευμένων
Yield: 12 τεμάχιά
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 340 γρ. κουβερτούρα χοντροκομμένη; 2 αυγά, μεσαία; 125 γρ. γάλα πλήρες; 150 γρ. ηλιέλαιο; 170 γρ. γιαούρτι στραγγιστό, πλήρες; 1 πρέζα αλάτι; 1 βανιλίνη; 200 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη; 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του; 60 γρ. κακάο

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

1 σχόλιο

ioanna36 @ioanna36

,Ελλάδα

Μπορεί να μην πρόλαβα να ανεβάσω συνταγή για της 14/2 λόγω δουλειάς αλλά vouala..
Λόγω λοιπόν της ημέρας είχα αγοράσει και φόρμα σιλικόνης με τα ανάλογά σχέδια και Χρονιά Πολλά σε όλους μας...

Δες περισσότερα

Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Υλικά

15 λεπτά

12 τεμάχιά

340 γρ.κουβερτούρα χοντροκομμένη
2αυγά, μεσαία
125 γρ.γάλα πλήρες
150 γρ.ηλιέλαιο
170 γρ.γιαούρτι στραγγιστό, πλήρες
1 πρέζααλάτι
1βανιλίνη
200 γρ.κρυσταλλική ζάχαρη
250 γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
60 γρ.κακάο

Οδηγίες μαγειρέματος

15 λεπτά

1

Βάζουμε σε ένα μπολ τα αυγά, το γάλα, το ηλιέλαιο, το γιαούρτι, το αλάτι, τη βανιλίνη και τη ζάχαρη, και με έναν αυγοδάρτη ανακατεύουμε ώσπου να λιώσει η ζάχαρη και να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.
2

Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε τα υπόλοιπα στερεά υλικά (αλεύρι, κακάο και τη μισή χοντροκομμένη κουβερτούρα), έπειτα τα ρίχνουμε στο πρώτο μπολ κι ανακατεύουμε ως να ενωθούν όλα κι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα.
3

Μοιράζουμε το μείγμα με τη βοήθεια κουταλιού ή σακούλας ζαχαροπλαστικής σε θήκες για μάφινς, που έχουμε πρώτα στρώσει χαρτάκια ή λαδόκολλα ή σε θήκες σιλικόνης απευθείας όπως έκανα εγώ τώρα
4

Τους ρίχνουμε από πάνω και την υπόλοιπη κουβερτούρα και ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 20 λεπτά (τσεκάρουμε ανάλογα το φούρνο). Περιμένουμε να κρυώσουν πριν τα καταναλώσουμε!
Η συνταγή είναι του Άκη..
5

Καλή απόλαυση σε όλους