Bahan-bahan

50 menit
4-5 porsi
  1. 400 grayam
  2. Secukupnyaair
  3. 2 sdmminyak goreng, untuk menumis bumbu halus
  4. Bumbu Halus
  5. 7 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 3 butirkemiri
  8. 1 sdtketumbar
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 ruasjahe
  11. 1/4 sdtpala
  12. Bumbu Cemplung
  13. 1 batangserai, geprek
  14. 1 ruaslengkuas, geprek
  15. 2 lembardaun salam
  16. 2 lembardaun jeruk
  17. Bumbu Penyedap
  18. Secukupnyagaram
  19. Secukupnyalada bubuk
  20. Secukupnyagula pasir
  21. Secukupnyapenyedap rasa
  22. Bahan Pelengkap
  23. Secukupnyatauge
  24. Secukupnyakol, rajang
  25. 1 batangdaun bawang
  26. 2 buahtomat
  27. Secukupnyasambal soto
  28. Secukupnyakecap manis
  29. Secukupnyajeruk nipis
  30. Secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Rebus ayam dan air di panci

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu Cemplung sampai bumbu matang.

  3. 3

    Kemudian masukkan kedalam masakan dan aduk rata, masak sampai ayam matang.

  4. 4

    Tambahkan bumbu penyedap dan koreksi rasanya, matikan kompor. Angkat ayam dari masakan, lalu goreng sampai sedikit berkulit, suwir-suwir daging ayam setelah dingin.

  5. 5

    Sajikan soto ayam dengan semua pelengkapnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Heny Rosita
Heny Rosita @heny_rosita
pada
Sampit, Kalimantan Tengah
Kumpulan resep rumahan yang sederhana dan simpell ❤️❤️
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya