Soto Ayam

Mommy Nada Afifah
Mommy Nada Afifah @Ria_NadaAfifah
Banjarmasin

SOTO....salah satu makanan yang paling enak di makan dalam keadaan hangat, rasanya yang gurih dan beraroma rempah....

#BamasakBesamaan_AnekaSoto
#SemangkukSoto
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
#Gas2

Soto Ayam

3 orang berencana membuat resep ini

SOTO....salah satu makanan yang paling enak di makan dalam keadaan hangat, rasanya yang gurih dan beraroma rempah....

#BamasakBesamaan_AnekaSoto
#SemangkukSoto
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
#Gas2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 - 6 orang
45 menit
  1. 1 ekordada ayam
  2. 2 literAir
  3. 2 batangSerai, geprek
  4. 4 lembarDaun salam
  5. 5 lembarDaun jeruk
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdtkunyit bubuk
  8. secukupnyaGaram, Kaldu bubuk, Gula
  9. Bumbu halus
  10. 8 siungBawang merah
  11. 6 siungBawang putih
  12. 3 butirKemiri, sangrai
  13. 1 ruas jariJahe
  14. 1 ruas jariLengkuas
  15. 1 sdtLada bubuk
  16. 1/2 bijipala
  17. Pelengkap
  18. Bihun
  19. Tauge
  20. Irisankol
  21. Irisanseledri
  22. Telur rebus
  23. Bawang goreng
  24. Jeruk limau/nipis
  25. Sambal soto
  26. Kecap manis
  27. kerupuk udang
  28. Cara Membuat

Cara Membuat

4 - 6 orang
  1. 1

    Rebus ayam kurang lebih 15 menit setelah itu angkat sisihkan.
    Haluskan bumbu, larutkankunyit bubuk dalam air

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan rempah- rempah, setelah bumbu matang masukkan air, gula, garam dan kaldu bubuk dan ayam yang sudah di rebus tadi.

  3. 3

    Setelah bumbu agak meresap dalam kuah dan ayam angkat ayam, koreksi rasa masukkan daun bawang dan bawang goreng dalam kuah.
    suwir² ayam dan siapkan pelengkapnya

  4. 4

    Susun nasi dalam mangkok beserta pelengkapnya, siram dengan kuah panas taburi bawang goreng dan irisan seledri.
    Lebih nikmat di Sajikan dengan kerupuk, sambel, perasan jeruk nipis dan kecap manis. ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Nada Afifah
Mommy Nada Afifah @Ria_NadaAfifah
pada
Banjarmasin
mother of two daughters ,love to bake, cook and eat....🍜😘🤗Saling belajar berbagi ResepSyukur Alhamdulillah bisa bermanfaat buat orang lain 💕💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa