Asado a la parrilla de tira banderita con fritas

Mario H. Davi
Mario H. Davi @cook_1099898
Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Una preparación super rápida a la parrilla, muy usada en los restos.

Asado a la parrilla de tira banderita con fritas

Una preparación super rápida a la parrilla, muy usada en los restos.

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 3/4 kgtira asado en tiras de 1 á 2 cm
  2. Sal entrefina
  3. Papas fritas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Llevamos las tiras de asado saladas a la parrilla, en este caso se colocan de costado al ser finas bastan 15 min por lado a fuego medio.

  2. 2

    Servir acompañadas por fritas (ver recetas en la página).

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Mario H. Davi
Mario H. Davi @cook_1099898
Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As
Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
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