Espaguetis con gulas y lombarda

Una forma diferente y vistosa para que los niños coman verdura.
#Calendario2026
Paso a paso
- 1
Por un lado hacemos las gulas. Para ello, cortamos los dientes de ajo en rodajas y pelamos los langostinos. Ponemos en una sartén un poco de aceite y echamos los ajos y las cabezas de los langostinos, y los aplastamos. Cuando estén dorados los ajos, sacamos las cabezas y echamos los langostinos cortados en trozos. Añadimos las gulas y el pimentón y cuando esté hecho lo retiramos.
- 2
Ahora en una cazuela echamos el agua, sal y aceite para que no se pegue la pasta, y cuando empiece a hervir añadimos la pasta y la lombarda cortada en trozos.
- 3
Cuando esté hecha la pasta, escurrirlos la pasta y en la misma cazuela añadimos la sartén con las gulas y mezclamos todo. Finalmente, en el plato podéis ponerle un poco de AOVE y sal y queso rallado al gusto
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