Espaguetis ennegrecidos con gambas y gulas
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Segunda del delantal dorado. Si no los hay negros, habrá que invertarlos 🍝
Espaguetis ennegrecidos con gambas y gulas
Segunda del delantal dorado. Si no los hay negros, habrá que invertarlos 🍝
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y poner a pochar en una sartén grande con aceite y sal
- 2
Escurrir las gambas congeladas y añadir a la sartén. Saltear otros 5 minutos
- 3
Calentar agua con sal para hervir los espaguetis 5 minutos
- 4
Añadir una cucharadita de cayena picada a las gambas
- 5
Añadir a la sartén las gulas y saltear un par de minutos
- 6
Escurrir los espaguetis y en un bol mezclar con la tinta. Puedes diluir la tinta ligeramente en un poco de agua de cocción para que se impregne mejor
- 7
Colocar en el centro de un plato hondo los espaguetis y sobre ellos una cucharada de gambas salteadas. Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguelo Ferrer Alberich le encantará ver cómo quedó.
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