Mie Ayam ala Abang-abang
Bismillahirrohmanirrohim
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan bumbu yang akan dihaluskan blender menggunakan haluskan menggunakan blender supaya halusnya merata haluskan menggunakan blender
- 2
Tumis bumbu halus dengan 5 sdm minyak goreng hingga harum dan masak. Kemudian masukkan ceker yang sudah direbus dan daging ayam yang sudah dicincang. Tambahkan daun salam, daun jeruk, Laos dan sereh yang sudah digeprek dan kecap manis serta kecap asin gula garam serta penyedap. Koreksi rasa, angkat dan sisihkan.
- 3
Penyajian :
Masukkan kuah ayam semur, 2 sdm minyak bawang + sejumput garam + penyedap + lada halus ke dalam mangkok saji. Masukkan mie telur yang sudah direbus. Aduk hingga merata.
Tambahkan topping ayam kecap secukupnya.
Tambahkan sawi yang sudah direbus. Taburi dengan kulit pangsit goreng dan daun bawang. Sajikan bersama kuah kaldu ayam/sapi dan bakso serta acar timin dan sambal rawit merah jika suka.
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Ayam ala abang-abang Mie Ayam ala abang-abang
Seringnya beli mie yang lewat didepan rumah dan kurang banyak toppingnya akhirnya kepikiran bikin sendiri hehehKali ini berjodoh bersama mbak @ratihrozana makasih mbak sudah membersamai membuat mie ayamIkutan yuk bunda@ibutina@NancyFirst_Kitchen#MieTime#GAS2025#ColamBestie_Mei25#CookpadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25 Yayak W -
Mie Ayam ala Abang-abang Mie Ayam ala Abang-abang
Suamiku suka banget makan mie ayam buatan ku.. kalo kata suami ku ini mie ayam ter enak yang pernah dia makan *ciyailah haha, nah karna selalu bikin dirumah jadinya kami sangat jarang utk beli mie ayam diluar hihi..#BALONChallenge#AnekaMie#Wongkito_CooksnapWulanandri#Cookpadcommunity_palembang Jessy Monalisa -
Mie Ayam ala Abang-abang Mie Ayam ala Abang-abang
Memanfaatkan kulit ayam yg klu di masak, suka dibuang2😆 Dibuatlah minyak ayam utk bikin mie ayam.Suka kurang kalau beli di abang² pinggir jalan😆akhirnya eksekusi sendiri aja mie ayamnya. Makan bisa puas sekeluarga, bisa nambah² pula🤭 Enaakk banget ini Mom👍yummyyyy,,,,,😋Source: @ummuAsiyahKhansaa#MasakItuSaya#TidakSekedarMemasak#MasakSetiapBagian#SetiapBagianAyam#MasakBarengAnak#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#CookpadCommunity_id Arum Yusia -
Mie Ayam ala Abang-abang Mie Ayam ala Abang-abang
Sebulan sekali saya selalu bikin mie ayam sendiri buat suami dan anak-anak tercinta. Intip kulkas ada sawi hijau /caisin, daun bawang, fillet / dada ayam. Tinggal beli mie yg sudah ready di pasar, ditempat penggilingan mie, biasa Abang mie ayam belanja kebutuhan mie jualannya. Beli 10 ribu dapat banyak banget 🤭Meski sedikit ribet nyiapin printilannya, tapi saya happy bisa menyajikan utk keluarga karena lebih higienis, dan bisa nambah lho 😀Alhamdulillah nikmat banget ... 😋#mieayam#mieayamhomemade#mieayamrumahan#menurumahan#jabodetabek_AADK#AdaApaDiKulkasmu#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron Dwi Ernawati -
Mie Ayam ala Abang-abang Mie Ayam ala Abang-abang
Dulu udah share resep versi nak bayi. Kalo ini resep versi banyaknya yang baru sempat dishare. 😁😁Source: Iis Ismatullah. Novia Diana Ayu Wulandari -
Mie Ayam ala Abang-abang Mie Ayam ala Abang-abang
Ga bosen-bosen bikin mie ayam semenjak pindah ke Bali, karena kebayang-bayang sama mie ayam langganan di Jawa dan nyoba-nyoba jajan mie ayam di Bali belum ada yang sreg sesuai selera. Bagi saya mie ayam yang enak itu harus legit, kuahnya seger tapi berbumbu medok yang cenderung manis, bumbu ayamnya harus meresap dan harus banyak sawinya. Banyak ya syaratnya? Hehe.. Makanya lebih puas kalo bikin sendiri Duryatin Amal -
Mie Ayam ala abang-abang Mie Ayam ala abang-abang
Suami doyan banget yang namanya mie ayam, alhasil karena C19 dan mesti di rumah aja, nyobain bikin mie ayam sendiri. Alhamdulillah berhasil recook resepnya @xanderskitchen dan kata suami enak. Jadi, yuk cobain bikin juga :) Widya Ari Santi -
Mie Ayam ala Abang-abang Mie Ayam ala Abang-abang
Sudah lama cookmark mie ayam ala abang2 punyanya mbak yNy, maju mundur maju mundur ga jadi2 karena liat sikon juga, maklum emak2 punya orok 😅 sekalinya eksekusi banyak iklan 😥😂 tapi alhamdulillah akhirnya jadi jugaaa 🙌🙌 Novi Damayanti -
Mie Ayam ala Abang-Abang Mie Ayam ala Abang-Abang
#PejuangGoldenApron3Entah kenapa lagi pengen banget makan mie ayam tapi bikin sendiri. Udah niat banget pagi2 belanja caisim di abang sayur buat masak mie ayam. Ini aku sengaja ga bikin terpisah si minyak ayamnya, karena bukan untuk dijual lagi jadi perlunya dikit aja. Penasaran gimana bikinnya? Skuyy letsgoo Galz Kitchen -
Mie Ayam ala Abang-abang Mie Ayam ala Abang-abang
Pertama kali buat, dan ini enak banget. ♥️Kelihatannya ribet, tapi ternyata tidak seribet yang dibayangkan. Kata Ayahnya anak-anak, ini termasuk mie ayam paling enak yang pernah dia coba. (Lumayan, jampi-jampinya manjur). 😄😄😄Recook resepnya mb @fitri sasmaya. Saya tambahkan ceker, karena saya cuma pakai 1/2 kg daging ayam dan 1/4 ceker, jadi sedikit saya kurangi bumbunya. Resep asli, bisa diklik.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4916815-mie-ayam-abang2?invite_token=S5WQGNvVXkz946c3nPi7t7W1&shared_at=1612394107#SAWINLOVE#LihaiRecook5_Yogyakarta#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#memasakdengancinta#masakituibadah ihdanas -
Mie Ayam ala abang-abang Mie Ayam ala abang-abang
Resep by yNy dan mba Dyah kuntari... suka bgt sama resepnya enak, dannnnnn dapat pujian dr orang rumah, yeeeeaaaaaaa !!!! Winda Kamil -
Mie Ayam ala Abang-Abang Mie Ayam ala Abang-Abang
#cookingbyhesti#cookpadcomunitypalembang#mieayam#mieayamabangabang Hesti Pratiwi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar