Soto Betawi

Pingin cobain masak dan menikmati soto yang belum pernah dimakan buat posbar Semangkuk Soto ini, akhirnya pilihan jatuh ke soto betawi karena dilihat-lihat pelengkapnya gak ribet 😂resepnya ngikutin punya cik Jun @xanderskitchen , pas udah jadi dan diicip, langsung jatuh cinta sama rasanya 😍lezat, sedep, gurih, apa lagi ya, mantaabb lah pokoknya 👍perasaan ada mirip² nya juga sama empal gentong, tapi soto betawi ini rempah aromatiknya lebih berat hehe Saya makannya ditahan-tahan biar gak kalap, takut kolesterol naik wkwkwk nanti meringis sendiri habis makan badan jadi sakit, pegel² kalo sampai kolesterol naik *udah jompo 😅
#BamasakBesamaan_AnekaSoto
#SemangkukSoto
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
Soto Betawi
Pingin cobain masak dan menikmati soto yang belum pernah dimakan buat posbar Semangkuk Soto ini, akhirnya pilihan jatuh ke soto betawi karena dilihat-lihat pelengkapnya gak ribet 😂resepnya ngikutin punya cik Jun @xanderskitchen , pas udah jadi dan diicip, langsung jatuh cinta sama rasanya 😍lezat, sedep, gurih, apa lagi ya, mantaabb lah pokoknya 👍perasaan ada mirip² nya juga sama empal gentong, tapi soto betawi ini rempah aromatiknya lebih berat hehe Saya makannya ditahan-tahan biar gak kalap, takut kolesterol naik wkwkwk nanti meringis sendiri habis makan badan jadi sakit, pegel² kalo sampai kolesterol naik *udah jompo 😅
#BamasakBesamaan_AnekaSoto
#SemangkukSoto
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
Cara Membuat
- 1
Rebus sebentar daging sapi, tiriskan, buang airnya. Potong-potong sesuai selera, lalu rebus kembali dalam 1 liter santan. Saya pakai metode 5-30-7.
- 2
Panaskan minyak secukupnya di wajan, tumis bumbu halus dan lengkuas + daun salam + kayu manis + cengkeh + serai sampai harum.
- 3
Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan daging. Didihkan sambil ditimba-timba agar santannya tidak pecah.
- 4
Setelah mendidih, masukkan susu cair, beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Tes rasa, jika sudah ok, teruskan masak sampai bumbu meresap dan daging empuk.
- 5
Soto betawi siap disajikan: pertama isi mangkok dengan potongan kentang goreng dan tomat. Lalu masukkan daging dan kuahnya, taburi dengan irisan daun bawang dan bawang merah goreng. Nikmati soto betawi dengan emping, kucuran jeruk nipis, dan sambal rawit 🍽
Resep Serupa
-
Soto Betawi Soto Betawi
Bismillah, minggu ke 22 mengenai kelapa dan turunannya. Dimana, saya mengambil olahan santan dari 1 buah kelapa.Dulu, pas ke Jakarta sempat diajakin bestie untuk nyobain soto betawi tapi warung sotonya tutup. Terus ada kesempatan ke Jakarta lagi dan warungnya buka... cus nyobain, rasanya enak banget karena rekomendasinya soto betawi ini dari santan + susu. Resep dari @xanderskitchen emang top markotop enak banget ini 😋 kesampaian juga rindu ku kalo mau makan soto betawi...#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#Horas_MigomakSerbaSerbiKelapa#CookpadCommunity_Sumut#SotoBetawi Enggal 👩 -
Soto Betawi Soto Betawi
Salah satu makanan kesukaan suami😍 sebagai orang betawi asli doi suka banget sama soto betawi dan asinan betawi, jadi cus deh bikin soto betawi, dan resep saya modif dari resep soto betawi ibu Siswaty, sesuai dengan seleranya suami, yaitu sotonya berwarna putih, dan harus lengkaaapp ada acar, emping, tomat, bawang goreng dll😴.Resep ke-8 recook depok bu SiswatyResep ke-17 kangen kampung#kangenkampung#recookdepok_siswaty#cookpadcommunity_depok dapur Airin -
Soto Betawi Soto Betawi
Tetiba suami request pengen soto betawi. Padahal belum lama ini juga baru bikin soto betawi. Resep2 dari ci @xanderskitchen emang nggak perlu diragukan lagi. Enaaaak 😍. Saya cuma buat setengah resep. Tapi ini saya tulis resep aslinya yaa. risya -
Soto Betawi Soto Betawi
Resep ini ku buat karna tema minggu ini tema nya semangkuk soto ku memilih Soto Betawi karna memang jarang sekali orang jual, sudah hampir 15 tahun tidak pernah lagi makan soto betawi walaupun begitu aku masih ingat akan rasanya, dan akhir nya aku mencoba recook punya mba @espanolasz ,makasih banyak resepnya🙏🥰 paksu dan anak anak pada suka#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo Leny Handayani -
Soto Betawi Soto Betawi
Akhirnya masak soto betawi. Salah satu menu soto yang disukai suami. Suami selalu makan ini kalau berkunjung ke Jakarta. Pertama kalinya nih masak soto betawi dan aku pakai resepnya ci @xanderskitchen.. Resepnya bener2 mantul. Enak dan sama dengan yg dijual di warung2. Di sini aku pake 1/2 resep saja dan santan aku ganti fibercreme.#PejuangGoldenBatikApron Irene -
Soto Betawi Soto Betawi
Source : Ci Jun Xanderskitchen01 Mei 2018Tadi abis muter2 ke pasar yg lumayan gede, hepi walaupun kaki pegel 😂😂 pulang2 udah ngebayangin mo selonjoran eehh ternyata disuruh masak soto betawi 😀Kali ini aku coba resepnya Ci Jun, dulu pernah coba juga sih tp waktu itu blm punya cookpad heheeeeSaranku, susu cairnya jgn diganti susu bubuk kyk d*ncow dll...rasanya jd beda aja gitu, apalagi pke susu kental manis yg dicairin..big big No 😆 lebih baik pke susu uht yaa...td aku coba pke creamer rasanya enak jugaa heheee Maylisha -
Soto Betawi Soto Betawi
Soto betawi merupakan soto santan dengan isian daging sapi. Soto betawi memiliki rasa yang gurih khas yang berbeda dengan soto lainnya. Campuran santan dan susu memberikan perpaduan rasa gurih santan dengan sensasi creamy Source: xander's kitchen#CABEKU#bamasakjosantan#CookpadCommunity_Surabaya#PutriChristian#cookpadcommunity_sidoarjo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#PejuangGoldenApron2 PutriChristian -
Soto Betawi Soto Betawi
Soto Betawi, salah satu jenis masakan berkuah dari Betawi atau Jakarta. Biasanya sih isinya jeroan sapi, tapi yang ini daging saja ya... Karena saya kurang suka jeroan 🤭Istilah soto Betawi hadir dalam masakan Indonesia sekitar tahun 1977-1978, tetapi bukan berarti tidak ada soto sebelum tahun tersebut. Yang memopulerkan dan yang pertama memakai kata soto Betawi adalah penjual soto bernama Lie Boen Po di Kemanggisan, tentunya dengan ciri khas cita rasa sendiri.Kuah soto Betawi merupakan campuran santan dan susu. Kedua campuran inilah yang membuat rasa soto Betawi begitu khas. Salah satu unsur kunci yang membedakan soto Betawi adalah penggunaan santan & jeroan sapi yang melimpah dalam kuahnya. Kuah soto Betawi umumnya kental dan gurih berkat penggunaan santan yang melimpah.Source : WikipediaResep saya ini cooksnap dari resepnya mbak cantik @elia_wahid hanya saya buat dalam porsi kecil. Resep saya tulis sesuai sumbernya 🧡#MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Jakarta Sari's Kitchen -
Soto Betawi Soto Betawi
Stok daging di rumah lagi banyak. Eeh... kebetulan mertua datang berkunjung. Beliau sangat suka masakan olahan daging. Ingin sekali masakin beliau olahan daging yang belum pernah saya masakkan untuk beliau. Naah.. inget beberapa minggu lalu sudah pernah masakin suami soto betawi dan suami suka banget.. jadilah hari ini masak soto betawi... Lydia (Dapur_Bubu) -
Soto Betawi Soto Betawi
Ini enak banget suka pokoknyaResep aslinya gak pake fiber creme ya di sini sengaja aku tambahin biar makin creme.Source : @xanderskitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/3818040#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_SemangkukSoto2025#MeolahCaruan_dagingsapi#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Paser#SemangkukSoto#GAS2025 Yuliana.Menjoi -
Soto Betawi Soto Betawi
Masih punya stok daging di freezer, pas bgt pengen makan soto betawi. Karna gak punya emping, jadilah keripik kentang buat pelengkapnya 😂 Untuk santannya juga aku ganti pakai fibercreme ya..#PejuangGoldenApron3 Cedane Kitchen -
Soto Betawi Soto Betawi
🌿Bismillahirrahmanirrahiim🌿Bertepatan dengan hari jadi kota Jakarta yang ke - 498, maka tema posbar kali ini adalah menu khas Betawi.Menu pilihan yang akan saya buat kali ini adalah Soto Betawi.🌿Posting Resep Ke - 29🌿#KhasBetawi#GAS2025 🍀Vida Tyas🍀
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (18)