無添加！４毒フリーの美味しいカレー
＊kayano＊ @cook_40321788
炒めない！混ぜて煮込むだけ！
植物油不使用、小麦粉不使用、市販のルーを使わない無添加ヘルシーだけどちゃんと美味しいカレーです
note記事に紹介したカレー粉もオススメです、参考にしてみて下さい👇
https://note.com/kayano182/n/n0d1e7049b83c
無添加！４毒フリーの美味しいカレー
炒めない！混ぜて煮込むだけ！
植物油不使用、小麦粉不使用、市販のルーを使わない無添加ヘルシーだけどちゃんと美味しいカレーです
note記事に紹介したカレー粉もオススメです、参考にしてみて下さい👇
https://note.com/kayano182/n/n0d1e7049b83c
作り方
- 1
タマネギはみじん切り
- 2
人参２センチ角位
- 3
豚肉or鶏もも肉は一口大に切る(お好みでOK)
- 4
お鍋に切った具材と調味料入れを混ぜる
- 5
中火で沸騰したら弱火にして蓋をして45分位煮込む 時々ゴムベラ等で底から混ぜて下さい
- 6
一旦火を止めて水溶き片栗粉を入れ素早く混ぜる
- 7
再度火をつけて沸騰したら出来上がり～♪︎
コツ・ポイント
カレー粉は色々種類があって味に差が出る可能性があります。S&Bのカレー粉はスーパー等で手に入り易いのでオススメですが、辛みが強いのでマイルドがお好みでしたら加減してお試し下さい。私のnote記事のカレー粉だと大匙３です。参考にしてみて下さい
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24517758
