じゃがいも、にんじんを乱切りに、玉ねぎは薄切りにし、シリコンスチーマーか、耐熱容器に入れる。
蓋をし600Wで4分加熱。

1を取り出し、スチーマーに鶏肉、小麦粉、カレー粉、水大さじ1、すりおろしたにんにく、しょうがをよく混ぜる。

蓋をし、600Ｗで4分加熱する。

蓋を開け、湯を少しずつ入れながら、鶏肉についたルーを溶かしていく。☆の材料と1の野菜を入れ、蓋をし、600Ｗで5分加熱。

蓋を開け、しめじを入れ、蓋をせず600Ｗで6分加熱。かき混ぜ、さらに600Ｗで6分加熱。

さらにかき混ぜ、600Ｗで6分加熱。それをさらに繰り返し、とろみがついたら、できあがり！