ビーツジャムで作る、焼きドーナツ
うさぎのシーマ @usagi_shiima
作り置きのビーツとりんごのジャムを使った、手軽でかわいい焼きドーナツ。ヨーグルト入りでふわふわな生地は、ジャムの糖分を利用して甘さ控えめ。仕上げのチョココーティングで、色のコントラストも楽しめます(^_-)
ビーツジャムで作る、焼きドーナツ
作り置きのビーツとりんごのジャムを使った、手軽でかわいい焼きドーナツ。ヨーグルト入りでふわふわな生地は、ジャムの糖分を利用して甘さ控えめ。仕上げのチョココーティングで、色のコントラストも楽しめます(^_-)
作り方
- 1
◇の粉類は合わせてふるいにかけておく。 オーブンは、180℃に予熱開始する。
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- 2
ボウルに卵を割り、米油を少しずつ加え泡だて器でしっかり混ぜる
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- 3
ヨーグルトとジャムを加え、その都度しっかりと混ぜ合わせる
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- 4
◇の粉類を加え、ヘラに持ち替えてさっくりと切るように混ぜる
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- 5
ドーナツ型に④を等分に入れ、予熱完了したおービンで15分焼成する
-
- 6
焼き上がったら型から外し、網の上で冷ます
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- 7
チョココーティング
白と黒のチョコレートを湯煎でそれぞれ溶かし、半分隠れる程度に上掛けし、アラザン等を散らす -
- 8
冷蔵庫で冷やし、チョコレートが固まったら完成
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コツ・ポイント
混ぜて焼くだけなので、簡単に作れます。生地は甘さ控えめですが、コーティングはお好みでアレンジを楽しんでくださいね。
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