Parola d'ordine cioccolato... Chi non lo ama.. Ecco dei biscotti super cioccolatosi.

Muffin alla zucca!!! Dolcetti morbidi e leggeri prestati con zucca, cannella uova e farina e ovviamente un po’ di cioccolato fondente... Rientrano nelle ricette da provare nel periodo autunnale, e perché no nel giorno di halloween!

Nata dall'idea di utilizzare gli ingredienti avanzati dal dolce precedente.

I biscuits love nascono per ricorrenza dell’amore, un amore riconosciuto e attestato tutti i giorni dell’anno. Piccoli gustosi biscotti che nascondono una dolce sorpresa al morso che racchiude uno tra i gesti più belli che ti fanno pensare a quanto poi dolce sia l’amore : il cioccolato.

#calendariogiugno

Mi piace preparare i dolci per la colazione ricchi di cioccolato che inevitabilmente divorano sia grandi che piccini.

L’origine più accertata dei Brownies risale già al 1896. Il Boston Cooking-School Cook Book di Fannie Farmer conteneva infatti una ricetta per piccole torte di melassa chiamate brownies. Nel 1907 apparvero i libri di cucina con i cosiddetti "Bangor Brownies", che contenevano molte uova e cioccolato e potevano essere descritti come "fudgy". I brownies, a differenza delle torte al cioccolato, sono più ricchi, più umidi, più densi e tendono a contenere più cioccolato che farina oltre che una grande quantità di zucchero, così che si ha in bocca una sensazione "pesante" ma gradevole. A seconda della ricetta si possono includere altri ingredienti come noci, scaglie di cocco e frutta secca. I brownies vengono tagliati in piccoli quadrati e di solito vengono consumati come dessert. Lo spessore ideale per questo tipo di cake è da due a tre centimetri, altrimenti i brownies risulteranno troppo piatti. I brownies devono essere morbidi e di regola non avere la glassa. Ovviamente ognuno può aggiungere altre decorazioni, come della frutta, ad esempio le fragole, o dello zucchero a velo. #calendariomarzo #ricettedifiorellafiorenzoni #cookpad #cookpaditalia

I Brownies sono dei dolcetti tipici della cucina americana. La mia versione, con nocciole intere, è davvero irresistibile. È in realtà una torta al cioccolato, tagliata a quadrotti, con un cuore morbido e gustoso. La preparazione è velocissima, seguite tutti i passaggi e otterrete un risultato sorprendente, di una golosità unica!

I miei preferiti in assoluto 🤤 come prima volta, niente male! 😍

Muffin al cioccolato per il 1 anno di mia figlia❤️