Bismillah... ikutan ngeramein #PekanInspirasi kali ini membuat soto ayam. Seperti kebanyakan daerah di Indonesia. Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya. Seperti soto di Jawa soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sebagai kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur lebih kental dan berwarna kuning pekat.Selain itu soto Medan disajikan dengan emping dan potongan kentang rebus atau perkedel kentang, irisan telur rebus dan bawang goreng.#SiapRamadan#berburucelemekemas#reaolusi2019#cookpadcommunity_depok

Soto Medan pertama kali muncul pada awal abad ke-20. Makanan ini pada awalnya dikenal sebagai soto Medan Batak, karena diolah oleh masyarakat Batak yang tinggal di Medan. Namun, seiring dengan berjalannya waktu, hidangan ini semakin populer di seluruh Medan dan diadopsi oleh seluruh masyarakat.Pada masa itu, para pedagang Belanda yang tinggal di Medan membutuhkan makanan yang enak, bergizi dan dapat disesuaikan dengan selera mereka. Oleh karena itu, para ibu rumah tangga setempat memodifikasi masakan tradisional mereka dengan bahan-bahan dan rempah-rempah yang diimpor dari Eropa, seperti kentang, wortel, kacang polong, dan daging sapi.Seiring dengan perkembangan waktu, Soto Medan semakin populer dan menjadi salah satu hidangan yang terkenal di Sumatera Utara dan bahkan di seluruh Indonesia. (Wikipedia)#CookpadCommunity_Sumbar#Maminang25_SemangkukSoto#GAS2025#SemangkukSoto#8tahunCpmotobareng#Ramadandalamrasadanlensa#BukaPuasa#Lebaran

Halo Sobat Cookpad 😘Yuk kita nyoottooo. Nah sebelumnya aku pernah buat soto betawi, kali ini aku share Soto Medan. Soti Medan hampir sama dengan Soto berbumbu dasar santan lainnya, yang sedikit berbeda adalah pemakaian bihun gorengnya. Jadi biasanya soto memakai soun, disini memakai bihun yang digoreng garing, lalu nantinya disiram dgn kuah soto. Yuuummm. Enak.Membuat Soto memang memerlukan proses yg tidak sebentar. Karena disamping kita harus mempersiapkan kuahnya, kita juga harus mempersiapkan "teman" makan si Soto. Namun semuanya sepadan dgn apa yang kita makan.Yuk silahkan dicoba buat Soto Medannya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘Source: Beranda Aqlanhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14003127-soto-medanSoto Betawi:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14441349-soto-betawi?via=you_tab_my_recipes#PekanPosbarSoto #Basidoncek #Sumandan_NyotoSumatera #CookpadCommunity_Sumbar #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo

Bismillah...Turut memeriahkan #PekanRayaSoto dan #PekanPosbarSoto kali ini merikuk Soto Medan resep dari Bunda Sukmawati rs.Ciri khas soto ini kuah kental berwarna kuning karena mengandung santan dan rempah,yang membedakannya dengan soto yang lainnya adalah penggunaan jintan pada bumbunya serta menggunakan perkedel kentang sebagai pelengkapnya.Source : Sukmawati rs#AnekaSotoBundaMelvy#PekanRayaSoto#PekanPosbarSoto#GA_TheNextLevel#Mingguke43

Soto medan merupakan salah satu kuliner yang wajib kamu coba ketika berkunjung ke kota Medan. Perpaduan antara kuah santan, rempah-rempah, bihun, toge, dan perkedel di dalamnya menjadikan makanan ini salah satu menu sarapan favorit di Medan karena rasanya yang mantap. Anak saya Nabil seharian minta makan terus karena masakan ini.#PekanInspirasi#SiapRamadhan#cookpadcommunity_yogyakarta#Pekan_Medan#cookpadindonesia#cookpad#sotomedan

Soto medan ini jadi menu buka puasa kami kemaren.Sebenernya udah berulang kali rikuk soto medan ini...cocok sama resepnya Ci @xanderskitchen.Rasanya miriiiip banget sama soto medan yang biasa aku makan di Tg.pinang waktu kami tinggal di sana dulu 😍Gurih dan wangi rempahnya pas...syedaap 😋

Soto Medan, kuliner berkuah yg kaya akan rempah, tak jauh beda dg soto soto daerah lain, hanya saja soto Medan menggunakan santan dlm olahannya walaupun tak sekental santan utk gulai, terasa lebih creamy pastinya🙂#KulinerLokalSumut#CookpadCommunity_SumUt#MariMasak#MasakItuIndahDanIbadah

Source ; Beranda AqlanPosting Bareng "Soto" Cookpad dan Basidoncek Sumbar.Soto Medan yg bikin penasaran 😄😄, akhirnya bisa jg membuatnya pakai resepnya Mamak Aqlan yg mantul habiiz 👍👍. Yg kami tau soto itu kuahnya bening, tapi Soto Medan ternyata pakai santan...memberikan sensasi yg beda pula di lidahnya orang Padang (khususnya Kami yg sdh mencicipi). Enaak, gurih dan mengenyangkan 💖💖.#PekanPosbarSoto#Basidoncek#Sumandan_NyotoSumatera#CookpadCommunity_Sumbar

Walaupun saya org jawa tp Soto Medan adalah memu favorit kekuarga kami. Setiap minggu wajib masak menu ini. Soto medan terkenal akan cita rasanya yang sangat lezat. Rasanya yg memiliki ciri khas rempah2 dan keunikan tersendiri dalam penyajiannya, soto medan ini memiliki warna kuning dan kuahnya yang kental.#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunbaru

Ciri khas soto yang menggunakan santan pada kuahnya serta rempah rempah yg beragam terasa sangat gurih dan segar dari perasan jeruk nipis. Pada umumnya soto lain, soto medan juga disajikan dengan suwiran ayam atau potongan daging. Ditambah lagi dengan pelengkap seperti perkedel, tauge, bihun, telur rebus. Biasa nya disantap dengan nasi dengan taburan bawang goreng.#PekanInspirasi#Pekan_Medan#Cookpadcommunity_Batam#SiapRamadan

Rindu sekali sama Soto Medan buat mamakku, dulu kalau pengen tinggal minta buatin, sekarang krn sdh merantau dan nikah mau ga mau akhirnya harus belajar buat sendiri.Semua resep Soto Medan ini aku ambil semuanya dari mamakku. Setelah jadi jujur rasanya mirip kali sama buatan mamakku huhuhu jadi kangen rumah.Alhamdulillah keluarga suami semuanya approve, terlebih suami juga baru pertama kali makan Soto Medan langsung bilang enak dan makannya nambah2.Semoga ketika di recook rasanya sesuai ya dgn yang buibu mau :)

Sabtu kemaren ada pengajian, hidangan penutupnya soto medan. Tapi suami kurang suka sama rasanya. Katanya kurang berasa soto medanya, dan kurang lengkap isinya. Akhirnya kemaren saya buat deh soto medan selengkap2nya ala2 mamak mertua.. 😁 ..