Cumi Cabe Hijau

Rina Sastro
Rina Sastro @hwenakkukers
Bali

@devinahermawan salah satu chef yang resep masakannya saya recook berulang-ulang. Dimana resep-resep beliau sangat mudah di ikuti dan dengan hasil cita rasa yang cocok dengan selera kami.

Kali saya pilih tuk recook salah satu resepnya yang sering kali saya masak tuk keluarga saya, Cumi Cabe Ijo. Yuuuk langsung ajah kita ke resepnya.

#PenulisFavoritku
#GAS2025
#CPBali_PenulisFavoritku2025
#CookpadCommunity_Bali
#CpBaliAuthor2025_RinaSastro

Cumi Cabe Hijau

14 orang berencana membuat resep ini

@devinahermawan salah satu chef yang resep masakannya saya recook berulang-ulang. Dimana resep-resep beliau sangat mudah di ikuti dan dengan hasil cita rasa yang cocok dengan selera kami.

Kali saya pilih tuk recook salah satu resepnya yang sering kali saya masak tuk keluarga saya, Cumi Cabe Ijo. Yuuuk langsung ajah kita ke resepnya.

#PenulisFavoritku
#GAS2025
#CPBali_PenulisFavoritku2025
#CookpadCommunity_Bali
#CpBaliAuthor2025_RinaSastro

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45menit
2-3porsi
  1. 500 grcumi
  2. 1,5 literair
  3. 7 lembardaun jeruk
  4. 1 sdtgaram
  5. Bahan Lainnya:
  6. 150 grcabe hijau tanjung
  7. 30 grcabai rawit
  8. 6 siungbawang putih
  9. 9 siungbawang merah
  10. 4-5 sdmminyak goreng
  11. 5 lembardaun jeruk
  12. 1.5 sdmsaos tiram
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 1/2 sdmgula pasir
  15. 1/4 sdtkaldu bubuk
  16. 50 mlair

Cara Membuat

30-45menit
  1. 1

    Cuci cumi bersih, buang bagian mata, tulang cumi dan bagian keras lainnya. Potong cumi seperti cincin dan tidak terlalu tipis, agar cumi tetap terasa di gigit.

  2. 2

    Didihkan air, masukan cumi, daun jeruk dan garam, masak 10-15menit.

  3. 3

    Cincang bawang putih, bawang merah, cabe hijau menggunakan food prosesor.

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah di cincang. Tambahkan daun jeruk dan cabe rawit, masak hingga wangi.

  5. 5

    Masukkan cumi, aduk rata. Tambahkan saos tiram, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata. Tambahkan air, masak cumi.hingga meresap bumbu.

  6. 6

    Cumi cabe hijau siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rina Sastro
Rina Sastro @hwenakkukers
pada
Bali
my me time is cooking and baking ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa