Fideos con salsa de crema

Paula
Paula @mpaulaju

Este es uno de mis platos favoritos para los días de lluvia🥰

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Ingredientes

1 h y 30 minutos aproximadamente
4 platos
  1. 1pechuga de pollo (filet)
  2. 1 fetajamón de 1 cm aprox
  3. 2cebollas medianas
  4. 1/2pimiento o morrón
  5. 1caldo
  6. 1crema de leche
  7. 1 vasoleche
  8. 2 cucharadasharina común
  9. 1 hojalaurel
  10. Fideos (mucho mejor si sin caseros🤤)

Paso a paso

1 h y 30 minutos aproximadamente
  1. 1

    Picar y saltear las cebollas y el pimiento con un caldo y un poco de sal y pimienta a gusto.

  2. 2

    Cortar la pechuga y el jamón en cuadraditos. Una vez salteadas las verduras, agregar los cuadraditos hasta que se cocinen.

  3. 3

    Mientras, ponemos agua a hervir para los fideos.

  4. 4

    Una vez cocidas las verduras, el pollo y el jamón, agregar las cucharadas de harina y la hojita de laurel

  5. 5

    Agregar el vaso de leche y bajar el fuego a mínimo.

  6. 6

    Cuando estén los fideos, agregar la crema de leche y revolver para que se integre a la salsa. Opcionalmente, pueden agregar unos 100 gr de cualquier queso.

  7. 7

    Servir y disfrutar🥰

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Paula
Paula @mpaulaju

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