豚スタミナ丼

やまがあ
やまがあ @cook_41146075

ネットで見たレシピを自分好みにアレンジしました🐖❤️‍🔥

豚スタミナ丼

ネットで見たレシピを自分好みにアレンジしました🐖❤️‍🔥

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材料

2人分
  1. 豚こま 300g
  2. 玉ねぎ 1/2〜
  3. きのこ お好みで
  4. ごま 適量
  5. にんにくすりおろし 小さじ1
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  7. ◎砂糖 小さじ1
  8. ◎味噌 小さじ2
  9. ◎豆板醤 小さじ2
  10. ◎酒 大さじ1
  11. ◎みりん 大さじ1
  12. ◎醤油 大さじ1
  13. 大さじ2
  14. ねぎ、卵、ごま お好みで
  15. ごはん

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油とにんにくを入れ火にかける。(弱火)

  2. 2

    にんにくの香りがたってきたらくし切りにした玉ねぎ投入。(中〜強火)

  3. 3

    玉ねぎにある程度火が通ったら豚肉→きのこ類の順に投入。

  4. 4

    ◎の調味料を入れてタレがほぼ無くなるまで煮詰める。

  5. 5

    最後にお好みでねぎや卵を乗せて完成☺︎

コツ・ポイント

自分のメモとして残したレシピです。
豆板醤はお好みで調整してください。🌶️

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