Semur ayam kaya rasa

Hera
Hera @cook_20088324

Gilak si sedep poull cocok untuk menu buka puasa dan sahur, asam lambung friendly

Semur ayam kaya rasa

28 orang berencana membuat resep ini

Gilak si sedep poull cocok untuk menu buka puasa dan sahur, asam lambung friendly

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45menit
2-4 org
  1. 4 potongpaha bawah
  2. 1/2 kgdada filet (potong jadi 4-6 bagian)
  3. 1 buahkentang ukuran sedang
  4. 8-10 sdmkecap manis
  5. 1 sdmsaos tira
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. secukupnyaGaram (hati2 karena ada kecap ngasih rasa asin juga)
  9. bumbu halus :
  10. 5 buahcabe merah kriting
  11. 7 buahcabe rawit
  12. 7 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 5 buahkemiri
  15. 1/4 bijipala
  16. bahan pelengkap :
  17. 1/2 buahbawang bombai
  18. 1 jempollengkuas geprek
  19. 2 batangsereh
  20. 4 lembardaun salam
  21. 4 lembardaun jeruk
  22. 1 buahtomat potong kecil2
  23. 6 butircengkeh
  24. 1 sdmketumbar bubuk
  25. 2 pcsbunga pekak

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Pertama udh pasti cuci ayamnya sampe bersih

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, dll

  3. 3

    Masukan bumbu halus tumis sebentar, lalu masukan bombai, tomat, sereh, daun salam & jeruk, lengkuas, dan cengkeh, aduk2

  4. 4

    Setelah di aduk masukan ketumbar bubuk (sebwah koentji👍🏻)

  5. 5

    Masukan ayam dan air, aduk2

  6. 6

    Masukan kentang

  7. 7

    Tambahkan bunga pekak, kecap manis, Saos tiram, kaldu bubuk, lada, garam secukupnya

  8. 8

    Masak hingga matang, siap sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hera
Hera @cook_20088324
pada

Komentar

Resep Serupa