280 🎃Gnocchi alla zucca e speck al profumo di rosmarino 🥓

Un cremoso condimento a base di zucca avvolge gli gnocchi, arricchito dalla croccantezza dello speck e dal profumo aromatico del rosmarino. La panna dona morbidezza, mentre il parmigiano completa il piatto con una nota saporita. Un mix perfetto di dolcezza, sapidità e cremosità per un primo piatto irresistibile!🌸
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280 🎃Gnocchi alla zucca e speck al profumo di rosmarino 🥓
Un cremoso condimento a base di zucca avvolge gli gnocchi, arricchito dalla croccantezza dello speck e dal profumo aromatico del rosmarino. La panna dona morbidezza, mentre il parmigiano completa il piatto con una nota saporita. Un mix perfetto di dolcezza, sapidità e cremosità per un primo piatto irresistibile!🌸
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Istruzioni per cucinare
- 1
In una pentola metti a bollire l'acqua per gli gnocchi.
- 2
In un piatto fondo versa la zucca surgelata. Cucinala in microonde per 5-6 minuti quindi frullala con mezzo mestolo di acqua di cottura.
- 3
In una padella sciogli il burro assieme al rametto di rosmarino per insaporire.
- 4
Aggiungi lo speck e rosolalo per un paio di minuti finché diventa croccante.
- 5
Rimuovi il rosmarino e unisci la zucca frullata, mescolando bene.
- 6
Versa la panna e cuoci a fuoco dolce per 2-3 minuti, aggiustando di sale e pepe.
- 7
Cuoci gli gnocchi in acqua bollente salata finché salgono a galla.
Scolali direttamente nella padella con il sugo e mescola delicatamente.
Aggiungi il parmigiano e servi subito 😋 - 8
Se ti piacciono gli gnocchi, prova anche i miei GNOCCHI ALLA SALSICCIA E RUCOLA 🌹
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