"Pechugas de pollo empanizadas, doradas y crujientes ¡Un plato irresistible!"
Abraham Jauregui @jauregrill
El truco de cocinar las pechugas de pollo empanizadas en dos cazuelas, una con fuego medio y la otra con fuego alto, es realmente inteligente. Al absorber la grasa y disolver un poco el pan en la primera cazuela, se evita que el pan se suelte y se dore de manera uniforme en la segunda cazuela. ¡Es un truco que seguro hará que muchas personas logren pechugas de pollo empanizadas perfectas!
"Pechugas de pollo empanizadas, doradas y crujientes ¡Un plato irresistible!"
El truco de cocinar las pechugas de pollo empanizadas en dos cazuelas, una con fuego medio y la otra con fuego alto, es realmente inteligente. Al absorber la grasa y disolver un poco el pan en la primera cazuela, se evita que el pan se suelte y se dore de manera uniforme en la segunda cazuela. ¡Es un truco que seguro hará que muchas personas logren pechugas de pollo empanizadas perfectas!
Paso a paso
- 1
Tener listas las pechugas empanizadas
- 2
Poner 2 cáuselas una con fuego 🔥 medio y otra a todo fuego al máximo en la primera absorbe la grasa
- 3
Después de absorber la grasa y disolver el pan 🍞 poner en la segunda en fuego máximo para dorarla y quede crujiente
- 4
Una vez bien doradas las sirves con frijoles 🫘 con epazote cocidos en olla de barro
- 5
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Abraham Jauregui le encantará ver cómo quedó.
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"¡Déjate seducir por los sabores con Jauregrill! Soy Abraham Jauregui, chef formado con un maestro francés, dominando técnicas francesas para elevar la esencia mexicana. Mis recetas, como la Ensalada Agrídulce (¡2k vistas!), fusionan precisión francesa con el alma picante de México. Con 127k vistas en Cookpad, te invito a un festín único. ¿Te provoca? Visita mi casa en Fraccionamiento Revolución, GDL (20 min al aeropuerto, metro a 2 cuadras) y cocina como experto. Busca 'Jauregrill' en Airbnb y vive el sabor. ¡Sígueme para más delicias mexicanas con estilo!"
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