Estofado con de TODO 😂👍😄

Dai Peralta
Dai Peralta @cook_5243849

Espero que les guste...
Lo hice un día con lo que tenia a mano por que no había mucho dinero... Y fue mejor que un buen guiso. 😱🍻

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Espero que les guste...
Lo hice un día con lo que tenia a mano por que no había mucho dinero... Y fue mejor que un buen guiso. 😱🍻

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Ingredientes

1hora
6 porciones
  1. 1/2de puchero ya sea caracu o ahujita
  2. 150 grschaucha
  3. 1 kgpapas
  4. 1puré de tomate grande
  5. 500 gscebolla
  6. 1/2pimiento
  7. 1zanahoria
  8. 1 lataarvejas
  9. sal pimienta y pimentón a gusto

Paso a paso

1hora
  1. 1

    En una cacerola poner aceite... Picar 1 diente de ajo, la cebolla y el.pimiento. agregar a la cacerola

  2. 2

    La carne independientemente de lo que compren la.cortamos en cubos grandes y la agregamos a la.olla. la zanahoria la cortamos en rodajas y la agregamos.

  3. 3

    Agregamos los.condimentos a gusto a la olla. También lavamos las chauchas y cortamos de 2cm aprox y a la olla

  4. 4

    Agregamos unos 250cc de agua

  5. 5

    Pelamos y lavamos las papas y cortamos en cubos. Las dejamos un ratos.en algún recipiente

  6. 6

    Dejar a fuego fuerte unos 10 minutos agregando agua

  7. 7

    Bajar el fuego y agregar el puré de tomate. A fuego medio ir agregando agua.

  8. 8

    Pasado los 20 min agregar las papas y arvejas

  9. 9

    Si ven que lo lo requiere ir agregando agua

  10. 10

    Una vez cocidas las papas a comer....

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Dai Peralta
Dai Peralta @cook_5243849
Cocinar y bailar son las cosas que más me apacionan..No dispongo de mucho tiempo.. pero en mi face tengo miles de comidas. voy a pasarlas aca!voy a intentar bajar seguido las comidas besoos💋😘
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