Strogonoff de Carne
Mayara Souza dos Santos @mayarasouza
Strogonoff de Carne
Instruções para cozinhares
- 1
Numa frigideira grande, aquece a manteiga e o azeite. Junta a cebola e o alho picados e refoga até ficarem dourados.
- 2
Acrescenta a carne cortada em tiras, tempera com sal e pimenta, e cozinha até que esteja dourada por todos os lados.
- 3
Junta os cogumelos laminados e cozinha por mais alguns minutos até ficarem macios.
- 4
Se quiseres um molho mais espesso, polvilha a farinha de trigo e mexe bem para não formar grumos.
- 5
Adiciona a polpa de tomate, a mostarda e o vinho branco (se utilizares). Cozinha durante cerca de 2 minutos, mexendo sempre.
- 6
Por fim, adiciona as natas, mistura bem e cozinha em lume baixo durante mais 5 minutos, até o molho engrossar ligeiramente.
- 7
Retifica o tempero se necessário e serve a seguir.
Receitas semelhantes
-
-
-
Strogonoff de seitan Strogonoff de seitan
Coisas que a maratona me ofereceram de bom, experimentar novos sabores. #aventaldourado23
-
-
-
-
-
Strogonoff de Frango Strogonoff de Frango
#e-book2021O strogonoff de frango é um clássico que de vez em quando gostamos muito de comer! Claro que uma vez não são vezes…. É uma receita muito prática, rápida e bem saborosa que combina na perfeição com arroz branco e batata palha torradinha.
-
-
Mais Receitas Recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/pt/receitas/24593660
Comentários